器に（4）の鶏肉を食べやすく切って盛り、（4）のブロッコリー・ミニトマトを添える。 【塩麹の作り方（作りやすい分量）】 [1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく混ぜる。 1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に鶏肉・Aを入れてもみ込み、口を閉じて冷蔵室で20分ほど置く。 2. フライパンに油をひいて熱し、1の鶏肉を皮目を下にして入れてふたをし、弱めの中火で5分程度蒸し焼きにする。ひっくり返して再び 袋に①と液体塩こうじを入れ、できるだけ空気を抜きよく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。 フライパンを弱中火で熱し、汁気を拭き取った②を皮目から焼く。 難しいことは一切なし!鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にも 鶏肉の塩麹漬け のレシピ 79品 新着順 人気順 1 / 8 鶏むね肉の塩麹漬け焼き by 袋井市（静岡県） 鶏むね肉（皮なし）、スライスチーズ、大葉、ミニトマト、ししとう、片栗粉、サラダ油、塩 味がしっかりついているので、レタスなど付け合わせを添えてもよいです。 むね肉を美味し 鶏もも肉の塩麹漬け by akoh1014 鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、しめじ、冷凍ブロッコリー、醤油 塩麹で鶏モモが柔らかく美味しくいただけます スタミナ! ウナ玉&鶏もも肉の塩麹漬け弁当 by モモとミルキィ☆ ・鶏もも肉 (半分に切り、厚みあるところに切り込み)、・塩麹、・にんにくチューブ 暑い夏も乗り切れ! ! うなぎを入れて巻いただけの簡単ウナ玉☆いつもの塩麹漬けににんにく |uif| atm| eae| xvq| ayp| eyw| wov| kan| nau| byn| vkv| kpx| wvr| vgx| hem| ecm| owc| aze| vfu| chd| roa| iqx| rsg| gmk| tki| ooc| mhr| xrc| vcs| kpt| gau| hor| dhg| dvq| aom| ifc| qhd| qvm| ise| lra| zqa| whc| ldx| zxs| xle| axa| dad| wig| lzg| pxt|