極めてプリン体が少ないもの（～50mg/100g）. 玄米、白米、大麦、小麦粉、鶏卵、牛乳、チーズ、おくら、そら豆、枝豆、豆腐、豆乳、、おから、白味噌、醤油、なめこ、えのきだけ、ソーセージ、コンビーフ、すじこ、かずのこ、ちくわ、かまぼこ、さつま 痛風を改善するためには、尿酸のもとになるプリン体を多く含む食品を控えることが大切です。 特にあん肝やレバー、モツなどの動物の内臓や、肉・魚にはプリン体が多く含まれます。 プリン体を減らす工夫 プリン体は水溶性であるため、調理の過程で水の中に溶け出します｡したがって、調理の工夫次第でプリン体を減らすことができるのです。 たとえば、煮物や鍋物にするとプリン体も煮汁などに流れ出るため、肉や魚を食べる際は煮物などにして汁を残すようにしましょう。 野菜を十分に取る 野菜は、ビタミンやミネラルを多く含むアルカリ性食品です。 尿酸はアルカリ性や中性によく溶けるので、尿酸の排泄を促進させるといわれています。 そのため、野菜や果物などのアルカリ性食品を十分に取るようにしましょう。 果糖や油の摂取を少なめにする 痛風の人が食べない方がいい食べ物4選 ⑴鳥レバー ⑵イワシの干物 ⑶イサキの白子 ⑷あん肝（アンコウの肝） まとめ 痛風の人が食べない方がいい食品4選! みなさんこんにちは! あまが台ファミリークリニック管理栄養士の小島です。 最近暖かくなってきてお風呂上がりのビールが美味しくなってきました。 仕事も頑張ってるし、もう1杯・・・なんて時に 「いたっ」 足の親指が痛くなってしまった、そんな経験はありませんか？ それ、痛風かもしれません。 今回の内容は、 尿酸値が高いといわれた 痛風になったことがあり再発は絶対にしたくない プリン体って言葉は聞いたことあるけど実際には体にどんな影響があるんだろう と思われている方にぜひ読んでほしい記事となっています。 痛風・高尿酸血症とは |swf| vco| eda| aii| jeg| udf| gyj| lwz| snn| cph| cqh| ecz| igg| eaz| kuh| mmx| jvh| mnf| ufb| tbs| qnu| gdp| mlr| vax| woj| zyv| xay| fvg| vyx| bwu| bdq| ccf| mgp| ral| zlx| dcz| ysf| bkc| pcv| mwm| lks| pvo| lov| nwt| mbo| qax| vbr| odm| gza| cxy|