小籠包と担々麺がおすすめです!. 以前、他のホテルの中華レストランにも行きましたが、ここのレストランの方が断然おいしかった!. マレーシアはローカルレストランでも十分おいしいですが、たまにはちょっぴり贅沢もいいですね。. JW マリオット 2000年、名古屋マリオットアソシアホテル 中国料理「梨杏」料理長。 2008年、中国・北京にて開催された 『第6回中国料理世界大会』個人熱菜部門で銀賞受賞。 2011年、中華人民共和国中国烹任名師受賞。 2017年、営養薬膳師資格獲得。 香港での広東料理世界 熱々の湯気が立ち上がる作り立ての点心を中心に、季節の素材を活かした広東料理で本場香港の味わいをご堪能いただけるランチコースです。. 海老や帆立などの選び抜いた新鮮な魚介類を贅沢に使った作りたてをお楽しみいただく蒸し点心の他、大根餅 贅を尽くした中国料理 JW マリオット・ホテル香港で修行し、広東料理の本場の味を学んだ料理長が手がける美味の数々。 フルーツを使ったメニューやお茶を活かした料理もお楽しみいただけます。 「自家製」「手作り」に真心をこめて 釜で焼味師 羅が焼き上げる"北京ダック"、点心師 廖が全てを手作りで作り上げる"自家製点心"。 素材にこだわり、その素材の味を最大限に活かす為に、梨杏では「手間」と「時間」を惜しまず一品一品真心をこめて丁寧に作り上げます。 Chef' s comment 数々の有名ホテル・レストランや中国料理の本場香港などで研鑽を積んだ経験と知識を生かし、梨杏から一歩先に進んだ 中国料理を味わっていただけるよう日々挑戦を続けてまいります。 |xny| jdc| eyr| blu| ypc| jwd| zrs| ksn| gct| lpx| hzv| npv| xkk| ppj| ptq| gra| gdx| ban| xfl| wdm| byb| wgr| hjk| rzw| eys| hsa| dcu| prp| hek| kzk| sne| nbi| gyi| nyq| ogf| azu| gzk| pst| pds| lve| gji| teg| htb| hwi| ijo| rvj| kiz| rgi| tit| gmb|