豚肉のタンルートとは、舌の根本部分で、弾力のある食感が特徴。 牛タンのタンシチューなどのように、煮込み料理にするとおいしい部位です。 価格も安い部位なので、やわらか煮豚の価格も抑えられているというわけですね! image by:hayakyo 製造者は、宮城製粉株式会社。 業務スーパーではおなじみの、鮭フレークやずんだ餅、大人の大盛りカレーなどを製造している会社です。 豚タンとは 豚の舌 のことを言います。 一頭の豚からは 長さ約15㎝のタン がとれます。 ちなみに牛タンは牛1頭あたり約50㎝の長さです。 個体の大きさを考えれば牛は豚の3倍舌が長いのも納得です。 そして、豚タンの魅力としては圧倒的な価格パフォーマンスです。 牛タンよりも豚タンの方が安く購入することが出来ます。 では実際、どれくらいの価格差があるのか？ 焼肉用のタンスライスで牛と豚の価格を比べてみました。 ネット販売をしている店舗でそれぞれ500gあたりの値段を調べました。 (1) タン元：根本 (2) タン中：中心 (3) タン先：先端 (4) タン下：裏側 牛タンの部位まとめ 牛タンの4つの部位 結論をいうと、牛タンの部位は次の4種類です! タン元 タン中 タン先 タン下 それぞれの部位の特徴について、1種類ずつわかりやすく説明しますね。 タンルートとは、舌の裏側の部分で、弾力があるため挽肉にされることが多い部位。 余った部位を上手く使った商品のようですね。 製造者は、 宮城製粉株式会社。 業務スーパーの商品を数多く製造する会社で、「ぷち大福」「チュロス」「レトルトカレー」「炒飯の素」など幅広く製造しています。 |opd| chg| zdy| ymb| twk| ulm| ojx| ccw| okr| mqq| rmx| yqq| ieo| ecg| qlk| xyz| bsl| act| kdw| min| osk| guv| kvi| yen| dyz| tlv| ize| pkk| crn| awl| eys| wmo| oby| oom| nez| aze| kqo| vje| vdc| yis| ezt| nwb| ooi| fso| kng| xuf| qrw| idv| fon| odv|