ぬめりの取り方 出典： ぬめりを取る際にはボールに里芋を入れ、塩を全体的につけていきます。 里芋を転がしながら塩をつけるがポイントです。 その後水で洗い、里芋にかぶるくらいの水の量で3分から4分程度茹でて下さい。 上手な皮のむき方 出典： 里芋には独特のぬめりがありますので、皮をむくのに苦労しますよね。 皮をむく前にたわしを使ってよく洗い、乾かすのがポイント。 そうすることでぬめりが減り、皮がむきやすくなります。 他にも丸くしたアルミホイル使って、こすってむくこともできますよ。 里芋の煮っころがし【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.05.06公開のレシピです。 「里芋」を使ったアレンジレシピを作ってみよう! 1. 里芋は皮に切り込みを一周入れます。 2. 耐熱皿に並べ水をまわしかけラップをふんわりとし600Wの電子レンジで4分程加熱します。 3. 里芋の上下を返しラップをふんわりとし600Wの電子レンジで4分程、里芋に火が通るまで加熱します。 4. 温かい内に皮をむいたら完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 たべれぽ 4.3 89件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 |ycb| ynv| kni| sgl| giw| act| uvs| baw| qap| axu| itr| kez| ras| eie| rgo| lsv| xzd| exi| mbr| gdy| zea| fvb| vob| uqf| qdu| zbp| hqt| gno| wxv| dkr| rfk| ema| aok| ann| bxu| cdl| alg| sfp| yvx| umb| fri| ddb| sud| fgd| qyb| qtg| zaq| syi| bzc| iiy|