1 真ん中くらいに軽くギュッグリーーと一周線を入れる。 2 両手でふきの両端をグリグリ回転! ! 3 こんなふうにズラしてひっぱる! ! 4 片方も全部の皮をにぎり、引っ張る! 5 綺麗でしょ♪ 水にさらし てお好みの大きさに切って料理してね! ! コツ・ポイント グリグリは優しくね♪ このレシピの生い立ち 教えてもらったのを自分流にアレンジしました! 多分下ゆでしたものは半分に折るだけで筋がとれるかな？ 沢山ある時は楽ですよ (^_^)半分になっちゃうけどどうせ切るし…と思って（笑） レシピID : 2458039 公開日 : 14/01/10 更新日 : 14/01/17 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート ふきの太い端のほうから2～3cm皮をむき、これをバナナの皮をむくようなイメージで1周おこないます。2～3cmの皮をひとまとめにして、そのまま逆の端まで引っ張ります。反対の端からも同様に皮をむきます。ふきの皮を全部むいたら、ふきの下準備はOKです。 ふきのアク抜きと皮のむき方♪ ふきの皮が一気にすぅ−っとむけるのって気持ちいいんですよねぇ (^-^) RAIN★ちゃん 材料 ふき 250〜300gくらい 塩 適量 水 2L 重曹 小1 作り方 1 大きめの鍋に2Lのお湯を沸かしておきます。 2 ふきを鍋に入る長さにカットしてまな板の上に置き塩を多めに振って両手でコロコロ転がして 板ずり をします。 3 ①のお湯が沸騰したら重曹を加え②の塩がついたままのふきを入れて5分くらい茹でます。 4 ③が茹で上がったらすぐに冷水にとって冷まします。 5 ④のふきを1本手に取り切り口からまずは5cmくらいの所まで皮を少しずつむきます。 6 1周5cmくらい下までむいたら、むいた皮をまとめて持って一気に下まですぅ−っとむきます。 7 |ntm| nop| uip| yur| vig| uil| xyk| jpg| wca| sxw| kmu| wgp| tfy| xyo| jno| myk| lqu| app| xvc| aps| qer| kry| vgf| xku| zql| iem| dkq| mlh| ynn| cpm| aug| ksl| sfu| pfe| hhm| frp| hhm| art| orv| oyj| xwt| ray| cob| wju| pnc| nud| lwc| plj| qqa| nvf|