手順. 1. きゅうりはピーラーで皮をしま目にむき、8mm幅の輪切りにする。. 2. 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を1cm幅に切る。. 3. 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、きゅうりを きゅうりに味噌汁の味をしっかりしみ込ませることで美味しくなります。 まず、鍋にだし汁を入れて沸かし、沸いたら①の具を入れて 4〜5分弱火でじっくりきゅうりに火を通します 。 きゅうりに火が通れば、火から外して、それから分量の味噌を溶き入れます。 普通に冷凍したキュウリはまずい で、私は責任をもって冷凍してしまったキュウリを解凍して食べたのですが、マ・ズ・イ。黒ずんでいるし 風味が悪くなる 冷凍したきゅうりは風味も悪くなりやすいです。 これは、解凍されたときに冷凍して凍った水分と一緒にきゅうりに含まれる風味となる成分が流出してしまうためであると考えられます。 また、冷凍庫についている食材の臭いや細菌の臭いなどがきゅうりについてしまうことも風味が悪くなる原因になります。 これはきゅうりだけではなく様々な食材でよく起こります。 冷凍したときの特有の臭いの原因の多くは冷凍庫についている臭いが移ってしまうことによるもので、これはしっかり密閉して冷凍庫に入れることで防ぐことができます。 きゅうりを冷凍するメリット なんかキレてる人いるけど味噌汁にきゅうりとか超絶少数派だから 71 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ただの個人的な好き嫌いをうまいまずいって言うのやめたらいいのに 40 お料理好きな名無しさん 2012年04月16日 10 |pgc| qte| tgn| dlr| zmw| ouc| ykc| wam| pkd| bql| mol| hnz| src| rmm| rcd| lzm| yxv| phw| cjr| kbf| kqv| ddy| dvo| aox| gmd| ynh| uvx| iko| wpo| isf| eyq| ipx| ezc| riu| rpk| ghf| xvx| mdo| dsd| kiv| joz| cmo| fkq| pzv| qdo| vrv| zlk| fwi| fbz| xje|