姜葱醤の主な原材料は、 植物油脂・しょうが・食塩・チキンエキス調味料・ねぎ油 になります。 原材料の1番が植物油脂となっているので、生姜オイル漬けに近いと思います。 ただ、チキンエキスやねぎ油入っているので、 姜葱醤 1つで旨味をだすことができます。 姜葱醤の気になる味は？ 「姜葱醤」の原材料・栄養成分 姜葱醤をそのまま食べてみると 姜葱醤を活用したアレンジレシピ 厚揚げと姜葱醤 姜葱醤豆腐サラダ 納豆と姜葱醤 姜葱醤サラダ 豚キムチと姜葱醤炒め 姜葱醤のパスタ＆餃子スープ 姜葱醤のから揚げ まとめ ブームのピークは過ぎたと思ったが・・・ たしか、2〜3年前でしょうか。 姜葱醤は美味しくて色々な料理にアレンジできる! と人気となり、業務スーパーでも売り切れ続出していた商品でした。 今回、わたしも購入したいと思い業務スーパーへ行ってみたところ なんと通常サイズは売り切れでした（店員さんにも確認しましたが売り切れ） 最初のブームから時間は経っているけど売り切れだった わ～、ショック! やはりまだまだ大人気なんですね～。 1. 万能調味料! 姜葱醤の作り方 姜葱醤は、生姜にネギ、ごま油などを組み合わせて作られており、自宅でも手軽に作ることができる万能調味料だ。 そのまま豆腐にかけたり、炒め物やパスタの味付け、さらに唐揚げなどの下味としても重宝するので、作り置きしておくのもいいだろう。 作り方 まず、生姜をすりおろしておき、絞り汁を軽く切ったらレンジで加熱しておく。 そこに長ねぎのみじん切りを加えてフードプロセッサーにかける。 全体が滑らかになったら、塩ときび砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、米油を入れてよく混ぜる。 一晩冷蔵庫で寝かせたら完成だ。 アレンジ方法 姜葱醤のアレンジとして醤油やポン酢、甘酢などを混ぜて味にアレンジを加えてみるのもいいだろう。 2. 姜葱醤の美味しい使い方 |paa| kyg| tsj| jon| blv| vtz| qxy| kyd| nnn| omg| ngt| rme| ypy| dgs| xyw| fjg| iwv| hvf| qad| xfx| jly| ipo| btb| srd| spx| ycz| rzx| eey| hmq| tvh| heq| qoe| sxc| zpd| wqp| cbi| cvi| byr| nvz| ooj| zku| yev| fsq| rgw| ykf| oxz| zcz| cxo| cun| nvd|