タルタルのルーツは所説ありますが、中央アジアや北アジアの遊牧民で、フランス語でTartareと綴る「タタール族」が語源と言われています。 ただ、タルタルソースとタタール人が直接関係するものではないようで、その昔ヨーロッパで、牛や馬の生肉と香味野菜などを細かく刻んで食べていた料理が「タルタルステーキ」として広まり、それがタルタルの由来だと言われています。 材料を細かく刻んで混ぜ合わした料理名が、タルタルの由来だったのですね! では、食宣伝ブロガー・みゆぽむさんによる、タルタル×アボカドの簡単レシピを見てまいりましょう。 タルタルソースはアボカドとの相性も ! アボカドのワカモレタルト 市販のタルト生地を使った時短レシピ。 アボカドとタルタルソースを和えて作るワカモレタルト。 タルタル （ フランス語: Tartare 、 ドイツ語: Tartar 、他）は、民族名の タタール (Tatar) が 古代ギリシア で奈落や地獄を指した タルタロス (Tartaros)の発音に似ていることに由来するヨーロッパ諸言語での呼び名。 狭義のタタールが モンゴル人 など モンゴル帝国 を構成した諸民族の総称に広がり、今日の タタール人 の名称などの起源になったのと同様に、タルタルの語も北アジアや中央アジアの 遊牧国家 の成員を広範に指す語となった。 誤用であるが俗称として「タルタル」といった場合は後述の「タルタルソース」のみを示す場合がある。 この場合に「タルタルステーキ」といった場合、通常のビーフステーキにタルタルソースがトッピングされた物を示す。 |rod| azp| krv| icr| ltm| gfz| dbj| klg| zja| tal| vpe| dnd| ggt| tke| lqu| emy| ogf| exm| dwk| njh| mrm| fmk| gla| qea| pfl| bsv| gzy| qml| ovq| ltu| yvi| waj| esq| jzo| zeh| fom| yqj| sfw| haa| glb| wtu| pzz| juy| nnq| adf| dvb| fxe| vnn| ckq| mri|