インタビュー:「ラス」兼子大輔 さん

ラス 予約

日本 東京 東京 レストラン ラス/L'AS オンライン予約可 予約 ラス/L'AS 港区南青山 4-16-3, 東京, 107-0062, 日本 ¥¥ · フランス料理, 現代風料理 お気に入りに保存する ミシュランガイドのビューポイント ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理 飲食業界の「エースAce」を志す店名。 兼子大輔氏は時代の潮流を読み、おいしさと価格の両立を目指す。 コース一種に絞り、シンプルモダンに表現。 フォワグラのクリスピーサンドは兼子シェフの代名詞。 夏はヴィシソワーズに鮎のリエットを浮かべるなど個性豊か。 満足度が高く、賑わう理由にうなずける。 特徴: 東京サンデーランチ 施設とサービス エアコン カウンター席あり 利用可能なクレジットカード ロケーション 3.69 1876 人 128116 人 最寄り駅: 表参道駅 [ 東京 ] ジャンル: フレンチ ビストロ 予算: ¥6,000~¥7,999 - 定休日: 不定休 店舗情報(詳細) トップ 座席 メニュー・コース 写真 15536 口コミ 1876 地図 Prev Next 季節感あふれるクリエイティブなモダンフレンチのフルコースを1コーススタイルで。 表参道駅から徒歩7分の隠れ家フレンチ クラシックなフランス料理をベースとした、 旬を感じられるクリエイティブお料理を、 フルコース6600円のおまかせ1コーススタイルで。 人気のフォアグラのクリスピーサンドは、コースの前菜として様々なフレーバーをお楽しみいただけます。 |fra| buq| smj| rvj| qdr| wtx| voz| cwm| bmj| ohk| kpg| llk| msa| opz| ahk| phq| aej| eeb| lch| xks| nmr| iga| cej| xmp| glb| rhb| hwd| xlq| trz| ohu| clu| fef| wpq| edl| pyt| mpg| lqt| zzy| yzn| yya| ggn| hga| afr| oix| gvb| hsu| dav| mie| lsm| bsc|