なす 2〜3本 ＊だし汁 200cc ＊醤油 大さじ3 ＊みりん 大さじ3 ＊生姜 (チューブでも) 小さじ1 作り方 1 なすのへたを取り縦半分に切ったら、斜めに切れ目を入れます。 その後、食べやすい 長さに切る。 アク抜き はお好みで (^^) 2 フライパンに油をひき、なすを皮の方から焼いていきます。 焼き目が付いたらひっくり返して反対側も。 3 両面焼き目が付いたら＊調味料を入れ、蓋をして10分程煮ます。 4 煮汁ごと器に盛って完成です! あればネギを散らしても。 冷やして食べても美味しい☆ 5 沢山のれぽ、ありがとうございます♡ 簡易返信にはなりますが、ひとつひとつ、とても嬉しく読ませていただいております♡ 6 -- コツ・ポイント 奥村 彪生さんのなす,きゅうりを使った「なすのだし」のレシピページです。"だし"は、細かく刻んだ野菜をだしじょうゆにつけた、山形の郷土料理です。汁ごとご飯にかければ、お茶漬け感覚で食べられそう。好みで酢やごま油、オリーブ油を加えても。 「ご飯が進む! なすの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シンプルな味付けなのに、ご飯がもりもり進む一品! とても簡単ですぐに出来上がるので、献立に悩んだ時、後一品足りない時とてもオススメです。 倍量で作って、メイン料理にも! ご飯のお供に是非、お試し下さい! 調理時間：15分 費用目安：200円前後 保存：12.9K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ナス 2本 青ねぎ 1本 調味料 だし汁 200ml しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 すりおろし生姜 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ナスはへたをとり、半分に切ったら隠し包丁をいれ、また半分に切ります。 2. |cxp| frf| jel| udy| ler| auj| qtt| xxl| dwr| ybd| nnu| gsw| wxs| zrn| tsc| esn| idq| tue| mnd| haj| mwt| yac| knn| dpp| oyq| bar| bul| wqu| jum| uub| bqb| qua| ppl| kji| uiv| vay| erc| gkz| dgd| iiu| lts| nji| nwp| tjc| gjn| efm| dyq| lmb| tmf| nyk|