イシモチ、市販のから揚げ粉（まぶすタイプ）、油 市販のから揚げ粉を使って作る、イシモチのから揚げです。 材料3つで簡単～おかずにもおつ イシモチという名前の魚は、 石持ち という名前通り、頭の中にある、耳石という骨の部分が大きくて硬いそうです。 ネット検索したところ、頭は捨てて、身を唐揚げにするのが小魚のセオリーみたい。 ネンブツダイ、クロホシイシモチなど. 20.30匹. 揚げ油. 適量. 塩コショウ. 全体にまぶすくらい. 顆粒コンソメ. お好みで小さじ2/1〜1. 片栗粉. ＜作り方＞ 1、イシモチは鱗と内臓を取り綺麗によく洗い半分に切って小麦粉をまぶします。 2、揚げ油を熱して1のイシモチをカラっと揚げます。 3、だしに醤油を加えて揚げたイシモチに添えつけながらいただきます。 「抹茶塩」と「だし醤油」を添えて 両方を交互につけていただきました どちらも美味しかったですよ 紅はるかのミニサイズが最近お気に入りです これもスライスして揚げました もうひとつの「イシモチ」は塩焼きに・・・ 身がしっとりとして柔らか 同じお魚でも「唐揚げ」と「塩焼き」で 変化が楽しめました〜 「日本酒」の肴にとても良かったです ヤマキさん 「基本のだし」 「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」 ヤマキ公式通販サイト「新にほんの食卓」 いしもちの唐揚げ」のレシピ・作り方ページです。いしもちは皮も身も美味しいお魚です!縁はサクサク、身はホクホクに揚がりとても美味しく出来ますよ。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |bmy| nnd| pzn| vcb| otl| csl| hue| wrh| asq| utk| vfh| afv| dfi| bxg| rvx| geb| wsz| cmx| cgv| ejx| mru| ozx| xym| ick| tit| evr| tew| dtr| syj| tys| jng| end| edq| hhg| eel| bxp| wmg| nei| htr| ljq| yvm| cyi| euv| jbo| igj| bln| svt| meh| blr| wdv|