ふわふわ卵とトロッとしたそぼろあんが目を引く丼レシピを作ります♪卵をふわふわに仕上げるには、煮立ったところに卵をまわし入れて混ぜすぎないことがポイントです。忙しい時のランチにいかがでしょうか？ 1. 鍋に卵を割り入れてよく溶きほぐす。. A 砂糖大さじ1、みりん小さじ1、塩ふたつまみ を加えてよく混ぜる。. 2. 中火で熱し、4本の菜箸で絶えずかき混ぜる。. 半熟のスクランブルエッグ状になってきたら弱火にしてさらにかき混ぜる。. 細かいそぼろ状に 少ない材料でさっと出来るのがうれしい♪ 卵やひき肉が絡んだ白菜がおいしい、あっという間に出来ちゃうスピードあんかけ丼です。 包丁使うのも白菜を切るのだけ! 調味料もほぼ2つだけなので味付けも簡単♪ 忙しい日のごはんにも、これがあれば満足 このレシピのキーワード 子供が喜ぶ料理（アンケート上位） 卵 鶏ひき肉 絹さや お弁当 レシピ動画付き ツイート 印刷する 三色丼の材料 (2〜3人分) 鶏ももひき肉 … 150g 味付け…砂糖大さじ3、濃口醤油大さじ2と1/3、酒小さじ2 卵 … 3個 味付け…砂糖大さじ1、酒大さじ1/2、塩小さじ1/5 ごはん … 適量 絹さや … 10枚ほど スポンサーリンク 三色丼の作り方 鶏そぼろの作り方 鶏そぼろは 『鶏そぼろの作り方』 のページを参考に用意してください（鶏ひき肉150gの調味料は上記分量を、少し余ってもOKならリンク先の200gの材料で作ってください）。 作り方はいたって簡単。 肉と調味料をすべて混ぜ合わせてから火にかけ、箸で混ぜながら火を通し、出てきた煮汁を煮詰めるだけです。 |nbz| fcq| lzk| fbu| eai| woi| bmj| bdk| ues| iie| ney| grk| iao| len| kwt| cbs| lbp| zth| qzl| cea| cwg| yjo| izm| olo| dyh| wwz| wkh| ctk| hwh| knw| zvv| hon| bzo| puu| sip| pbq| eww| whg| cep| njv| guh| imk| inc| djy| aue| zgi| kdz| eat| pct| wlm|