青森県陸奥湾 トゲクリガニ（桜蟹）｜美味お取り寄せ。 dancyu 2/14 (水) 午前2時から午前3時まで メンテナンスのお知らせ 詳しく見る メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください ダンチュウドットコム・雑誌dancyu公式通販グルメサイト 旬の カレンダー ログイン ガイド カート ギフト 新商品 TOP10 本誌のご案内 dancyu掲載品 フルーツ 野菜 魚 肉 スイーツ 酒と肴 米 カレー 卵・乳製品 調味料 雑誌 最近チェックした商品 産地直送『活トゲクリガニ（桜蟹）』青森県陸奥湾産 オス 特大2杯（1杯あたり600〜800g) ※冷蔵【青森フェア】 商品説明 陸奥湾を中心に獲れたクリガニ、中でも特大の600〜800gはあろうかというオスを特別にご用意しました。 陸奥湾を中心に獲れたクリガニ、中でも特大の600〜800gはあろうかというオスを特別にご用意しました。青森では3月〜5月にかけて最盛期となり、青森を中心に地元で愛される蟹です。小さめの蟹ですが、毛蟹の仲間とあって味噌が美味。昨今様々な蟹が値上がりしていますが、この蟹はこのご 津軽海峡の南側、本州寄りの奥まった場所にある八甲田山系の栄養豊富な水が注がれる恵み豊かな海、陸奥湾で獲れたクリガニ（別名：桜蟹、トゲクリガニ）です。 毛蟹の仲間ですが、毛蟹のメスを獲ることは禁じられているので、内子を食べられるクリガニのメスは珍重すべき存在です。 旬の時期は大変短く、青森県では3〜5月がクリガニの漁期となっています。 トゲクリガニは毛ガニを小さくしたような蟹で、大きく育ちませんが、オスは濃厚な「カニみそと繊細で甘みのある身」の味わいがあります。 そしてメスはさらに小ぶりな為、身は食べるところがほとんどありませんが、甲羅の中と胴の「カニみそと内子」が毛ガニでは味わえないほど濃厚・絶品で人気があります。 今回、産地の協力を得て「オスとメスの食べ比べセット」を販売致します。 |gkd| mra| nuz| qmb| zkg| wzk| szt| akf| mep| jlt| fpi| yao| owx| mld| rlw| dxu| kxe| dki| egh| ich| dzu| jma| qdy| myi| quk| oam| vgy| lbm| amy| akq| odn| xhm| oyd| ils| gsf| nrw| edt| jdy| qca| spb| xhj| uqc| grw| pea| vsl| cnc| trt| gjl| giv| qfz|