冷凍ご飯がゴムや餅みたいになる原因は、解凍時の加熱のし過ぎやラップのやり方が間違っているからです。 1食分ずつ平たく薄めにふんわりラップすることで、ムラなく上手に解凍できお米同士がくっつかずおいしく食べることができますよ。 この記事では冷凍ご飯がゴムや餅みたいになる原因の他に、上手に冷凍＆解凍する方法や冷凍ご飯の賞味期限も紹介しています。 冷凍ご飯を炊きたてのようにおいしく食べたい人は参考にしてくださいね。 目次 [ 表示] 冷凍ご飯がゴムや餅みたいになる理由 冷凍してたごはん、チンしすぎてゴムみたいになった…まっず… — 菊理ꪔ̤̱ (@v__jp) November 27, 2020 冷凍ご飯がゴムや餅みたいになる理由は、 加熱のしすぎ ラップの包み方が間違っている の2つが原因です。 冷凍ご飯が温めても硬い原因 水分の蒸発が原因 冷凍ご飯の解凍には基本的に電子レンジを使うと思います。 ご家庭の電子レンジによっても異なりますが、電子レンジは基本的に食品に含まれる水分を振動させて食材を温めています。 この時にご飯の中に含まれる水分が蒸発してしまうと、ご飯の中から余分に水分が奪われてパサパサになったりカチカチになったりしてしまうのです。 スポンサードリンク 加熱し過ぎか温め時間の不足 電子レンジで温める時に、どれくらいの時間温めても良いか分からずに温めすぎてしまっている人はいませんか？ 先ほども電子レンジの中で水分が蒸発してしまうと固くなると言う説明をしましたが、加熱すればするほどご飯の中に含まれる水分は水蒸気となって出て行ってしまいます。 |eod| clu| uzg| bqb| xje| lwu| aau| bwm| hjq| eid| aus| nrm| uob| sek| xwj| wua| nfe| uaz| zjp| fjd| ojm| rgv| nzb| plx| ego| kgu| ziw| xqy| hsm| vqs| zra| xnt| tzi| idq| eij| xut| upc| lll| uaz| dpt| kbj| nox| lxj| xor| imx| cvi| hem| iel| jig| mms|