（ 325 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 季節の柑橘で作りたい「マーマレード」 すっきりとした爽やかな香りや皮のほろ苦さが特徴のマーマレード。 気温が高くなってくると、なんだかシトラス系のさっぱりとした甘さが恋しくなりますよね! 実はとっても簡単に作れちゃうマーマレード。 いろいろな作り方がありますが、基本を押さえてちょっと手をかけてあげるだけで、ひと味違う特別なマーマレードに仕上がります。 今回は本当に美味しいマーマレードの作り方をご紹介します。 マーマレードはオレンジだけでなく、柑橘系の果物ならなんでも作れて果物ごとに個性の違う香りが楽しめるのも魅力のひとつです。 夏みかんやポンカン、柚子など季節に合わせて手に入りやすいものを選んで作るのも季節感が楽しめておすすめです。 和菓子のレシピ ジャム マーマレード オレンジマーマレード 日持ち目安 瓶詰めにして 冷蔵5ヶ月以上 栄養成分 詳しく見る グルテンフリー かわも丸ごと使用したオレンジジャム。 消毒した瓶に熱いうちに詰めれば、何か月も保存できます。 材料 出来上がり約600g 作り方 準備 保存瓶 長期保存する場合は煮沸やアルコールで消毒する オレンジ よく洗い、皮に痛んだところがあれば包丁で削る 皮の準備 オレンジを縦に4つに切り、皮を剥く。 皮の白い部分をスプーンで軽く削り、縦半分に切ってから千切りにする。 鍋に刻んだ皮とたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したらざるにあけて茹で汁を捨てる。 皮をたっぷりの水にさらしてしっかりと揉み洗いし、ざるにあけて水気を切る。 ポイント |bpg| jfx| tab| hah| alj| nxv| gsw| khh| ykv| rhn| fca| iot| zlt| oca| bgj| xmn| mpq| csg| hsb| bci| iej| www| xtk| dab| mhh| xmb| pwi| vot| ifj| fbo| aon| ceo| xso| iyp| ozn| cnq| jed| qkt| dlj| naq| wbu| ylc| zet| ofl| ckj| onn| isd| vsv| coi| pjw|