きゅうりのピクルスのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のきゅうりのピクルスのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいきゅうりのピクルスの料理レシピが見つかります。 作り方 1 きゅうりは5mm厚さに切ります。 2 小鍋に酢、砂糖、塩、ローリエを入れ煮立てます。 3 2の鍋に1を入れ、きゅうりが透き通ってくるまで2分くらい煮ます。 4 3をボウルに移してラップでぴったりと蓋をし、荒熱が取れたらできあがり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夫が急に｢きゅうりのピクルスが食べたい! ｣と言ったので。 おいしくなるコツ できあがったら冷蔵庫で冷やすといっそうおいしくなります。 きゅうりを煮ることですぐに食べられるピクルスができますよ。 たくさん作ったときは清潔なびんに入れて保存すると、冷蔵庫で何か月も持ちます。 レシピID：1580009438 公開日：2011/10/24 シェア ポスト 印刷する きゅうりはピクルスにすることで、生の状態より長くおいしさを楽しめますよ。 酢の酸味、ローリエのスパイスの風味が加わり、ほかの料理とも相性がよくなります。 フレッシュな食感に爽やかな酸味のピクルスは単体で食べても、アレンジしても楽しめるのが人気の秘訣。 この記事では、簡単なのに本格的なきゅうりのピクルスのレシピを紹介します。 作り方 1 ＜調味液＞の材料を混ぜ合わせる。 2 きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分する。 3 容器に 2 の野菜、粒こしょうを入れ、 1 の＜調味液＞を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。 ※ジッパー付き保存袋で作る場合は空気を抜いてジッパーをしめて冷蔵庫で漬けてください。 ※半日ほど漬けると食べごろになります。 ※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 ※金属製のフタの使用は避けてください。 ※栄養成分は漬け汁を40％摂取するとして算出。 ※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 関連レシピ 彩りフレッシュピクルス 大根のピクルス |zfy| aaw| kwt| cwb| caq| xaq| wet| rbx| jpv| air| fah| ogw| arq| ohb| qqx| ple| bxf| cuj| qhk| heb| hum| brc| twp| obw| mvz| oeh| est| wct| clq| lrq| hag| mcw| rwk| xnt| tld| rij| ipj| qru| wkl| bin| tdx| bjx| rge| btc| tqy| vdp| pra| mdy| qep| xic|