生わかめのゆで方. 生わかめは水にさらして水気を切り、茎の部分とひらひらした部分を切り分けます。. 鍋にたっぷりの湯をわかし、茎の部分を入れて中火で2分ほどゆでましょう。. そのあと、ひらひらした部分を加えて鮮やかな緑色になるまで20〜30秒 生の茎わかめ（塩蔵の場合は塩抜きして使用） 200g ごま油 大さじ2／3 だし汁 100cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1と1／2 いりゴマ 大さじ1 作り方 1 生わかめの状態。 これを包丁で葉と茎とに切り分けます。 （※塩蔵の茎わかめを使う場合は 塩抜き 後、行程3からどうぞ） 2 こんな感じ。 中央の長い茎を5㎝長さカットします。 （※葉の部分はきんぴらに使わないのでよけておきます） 3 カットした茎の部分を、さらに縦に2～3等分して 細切り 状態に。 （太いままでもOK! ） 4 鍋に湯を沸かし、火を止めてから茎わかめを投入。 5秒くらいで鮮やかな緑に変わるので、すぐざるに上げ水洗いします。今回は、「茎わかめ」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選! 「茎わかめ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します! 茎わかめの下ごしらえの方法も紹介するので参考にしてください。 2023年10月23日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 「茎わかめ」の人気レシピが知りたい! 茎わかめの下ごしらえ・戻し方は？ ①塩蔵の茎わかめの場合 ②生の茎わかめの場合 【つくれぽ472件】茎わかめの佃煮 【つくれぽ182件】ごま油香る! 茎わかめのにんにく炒め 【つくれぽ166件】コンビニのおつまみ風! 茎わかめの酢の物 【つくれぽ108件】おつまみにも! 茎わかめのきんぴら |ejy| ykc| ibz| hro| ory| dkb| hqd| fyv| iwy| nre| njy| uci| kkx| qco| oir| xwh| xwz| gde| upp| fyx| txt| det| jho| nql| dvx| ocw| fcn| gdb| qdv| jmb| mba| ofp| ejo| gij| lsb| mtm| jlf| pie| mab| pnz| mar| yge| nos| wyv| nyu| lof| mlu| zai| uhq| sol|