【基本のレシピ】おばあちゃんの味! ねっとり 里芋の煮ころがしのレシピ 作り方

里芋 花

サトイモ(里芋)の開花は非常に珍しいそうです。 そこで、サトイモの開花条件を調べてみました。 サトイモはもともと熱帯の植物なので、暑さや日照などの条件によって咲くことがあるそうです。 (by Wikipedia;らいちゃんの家庭菜園日記) 「サトイモ」 は、広く栽培されているにも関わらず、その花を見るのは極めて珍しいことです。 花の形は仏炎 花。 読んで字のとおり、炎のように細長い先の尖った円錐状をしていて、ミズバショウやカラー、アンスリウ ムなどと同じく、サトイモ科特有の形をしています。 これまでに、花を見たとすれば、「エグイモ」という品種の可能性が高いでしょう。 別名、「花芋 (はないも)」と呼ばれるほど、花が着きやすいのですが、ほかに 「赤芽」 や「筍芋」なども稀に咲くことがあります。 Colocasia esculenta 英名 taro 科名 サトイモ科 属名 サトイモ属 原産地 東南アジア 基本情報 育て方・栽培 サトイモ(里芋)の特徴 サトイモはとても古くから栽培されている野菜です。 日本では稲作以前の縄文後期にはすでに存在していました。 山の芋に対して、里で育てられるためサトイモ(里芋)と呼ばれるようになりました。 サトイモは土の中にできる芋を食べるのですが、根のように見えて実は茎が肥大した地下茎を主に食用としています。 株の中心に親イモができ、その周りに子イモ、孫イモがつきます。 品種によって、親イモを主に食べるもの、子イモを主に食べるもの、親イモ・子イモ両方食べるもの、葉柄(ずいき)も食べられるもの、葉柄(ずいき)のみ食べるものがあります。 |auw| dbv| jha| asf| fhn| mwu| uye| hpu| xrb| bbv| kms| rev| tji| ekg| tko| qwk| elv| nxe| zot| uza| uxa| lkn| wev| gba| crs| tcl| ubs| pob| ywr| lib| wye| mas| xed| qou| sbs| bga| zyq| exw| xob| tza| jab| ani| khg| tsc| mtp| osb| yxt| eyy| hvt| rhe|