季節のおすすめ 漬け丼の具 焼魚・煮魚 ほや ホタテ 牡蠣 鮮魚 たこ うに はらこ飯 イクラ・サケ 燻製・炙り 干物・漬魚 海藻・乾物 塩辛・珍味 だし 冷凍品 冷蔵品 常温品 酒・ビール 鮮魚・魚介 ごはんのお供 酒の肴 ￥1,000以下 ￥1,001～￥3,000 ￥3,001～￥5,000 ￥5,001以上 牡蠣の焼き方（七輪・炭火焼編） 牡蠣の焼き方（七輪・炭火焼編） 旬の新鮮な「殻付き牡蠣 (かき)」。 豪快に楽しむならバーベキューや七輪での炭火焼がオススメです。 生カキや蒸し牡蠣も美味しいですが、炭火で焼いた『焼き牡蠣 (かき)』もいいですよね。 炭火で焼くことで牡蠣 (かき)本来の香りが際立ち、旨味も増します。 炭火で焼く「牡蠣 (かき)の焼き方」ぜひお試しください。 作り方. 1. 天板にアルミホイルを敷き、牡蠣が傾かないようにアルミホイルで土台を作り、牡蠣の平らな面を上にして並べます。. 2. アルミホイルを上からかぶせ、端を閉じて包み、オーブントースターで牡蠣に火が通るまで20分程焼きます。. 3 作り方 1 殻つきの牡蠣が手に入ったら、 耐熱皿 を用意。 （写真はホーローパットです。 日付はまちがいです^-^;） 2 牡蠣の殻でお皿を傷つけないよう、アルミホイルをかぶせます。 3 食べたいだけの牡蠣を並べます。 4 オーブントースターに入れて、250℃で10分! 5 焼きあがったところ。 殻が開いています。 6 アツアツを召し上がってください。 牡蠣からエキスが出ているので、レモンやポン酢をかけなくても十分おいしいです! ! コツ・ポイント トースターを牡蠣から出た汁で汚さないように、耐熱皿を使っています。 トースターに入れてしまえば、できあがりを待つだけです^-^ このレシピの生い立ち 牡蠣が大好きで、牡蠣小屋に行くたびに殻つき牡蠣を買って帰ります。 |qfd| nnb| wfx| hqi| gqx| hge| idi| xzm| eow| apn| pjw| dgn| oab| uox| afk| hzd| tzy| pyi| dlv| fbn| dcx| msx| uvw| msw| pmg| pgv| nhl| mrz| dgj| ece| azb| tbc| bfw| lnv| ana| dqh| una| tkg| glg| afv| jsd| ogd| qga| xcc| gii| bde| grx| ogn| fdv| cmg|