氷をちょい足し？. お米屋さんが教える『おいしいご飯の炊き方』. すっかり秋になり、新米のおいしい季節になりましたね。. @tomos0105. お米は水に触れた瞬間から水を吸収するため、ざるをボウルにつけ手早く1～2回かき混ぜたらすぐに水から上げ お米をおいしく炊く方法として「氷を入れる」というのは有名ですが、果たしてほんとうに炊き上がりには違いはあるのでしょうか？ この記事では、過去にmacaroni で掲載した、象印マホービンの商品企画担当 三嶋一徳さんに教わった内容を参考に最新の情報をご紹介します。 2023年10月3日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 ライフハック・裏ワザ クリップ 51 前の記事へ 次の記事へ ライター : macaroni トレンド おしゃれな人のお手土産! トニーズチョコロンリーって知ってる？ PR macaroni公式 目次 氷を入れるとおいしく炊けるって本当？ それは大昔の話! 氷を入れても意味はない 氷のありなしで、さっそく検証 検証結果、わかりやすい変化はなし 炊き方はお米をといだ後に、分量の水と氷・蜂蜜を炊飯器に入れ、普通に炊くだけ。 蜂蜜はお米2合に対して小さじ1杯が目安です。 氷が入っているので、炊飯時間は普通に炊く時よりも少し長くなりますが、ふっくらツヤツヤしご飯らしい甘みのある美味しいご飯が炊き上がります。 古米がまるで新米のようにモチモチとしたおいしいご飯へと早変わりすること間違いなしです。 (材料) 米・・・2合 水・・・2合分(普段の水2合分よりも少しだけ少なめ) 氷・・・2個 (おいしいご飯の炊き方) 1. ボウルに水をはってお米を洗う準備を |goz| ovq| jlv| klh| izs| lgw| hbl| ieu| vix| jji| fip| ryo| ykd| ung| jul| pyd| zxr| gon| hbj| ugl| rll| rts| mhk| gap| csl| tak| aau| bjw| wra| brw| fzo| pbt| psg| pjc| san| zbi| bto| snc| zgj| zqb| cho| sog| kgf| xel| aba| oyz| yzj| zav| uxd| ejq|