TOP 一般的分類：軟体 イカ スルメイカ スルメイカ Scientific Name ／ Todarodes pacificus Steenstrup.1880 シェア 外套長（胴の長さ）25cm前後になる。 胴は丸く、細長い。 交接腕変形は右Ⅳ腕先端のみ。 スルメイカの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 知らなければ恥、国産食用イカ基本10種 アオリイカ ヤリイカ コウイカ シリヤケイカ カミナリイカ ケンサキイカ ホタルイカ アカイカ ソデイカ 全関連コラム コラム スルメイカとじゃがいもとトマトとポルト酒と、煮込む コラム ポキ丼という手があったか コラム 久しぶりすぎる活けスル コラム イカの値段に温暖化を感じる、スルメイカ対ヤリイカ コラム 何もないので、いかげそビーフン するめいかは刺身や煮物、揚げ物などのおかずからおつまみまで、さまざまな調理方法で楽しめる食材です。通年で店頭に並んでいますが、するめいかの旬はいつなのでしょうか。 この記事では、するめいかについて旬の時期やカロリー、栄養のほか、さばき方やレシピなどをご紹介します。 お魚図鑑 するめいか (スルメイカ) [標準和名] スルメイカ [地方名] まついか、むぎいか [学名] Todarodes pacificus [英名] Japanese Flying Squid 目 ツツイカ 科 アカイカ サイズ 胴長30cm 日本で食べられるイカの中で最も漁獲量、消費量が多いのが「するめいか」。 干物のいかを指す「するめ」の多くが、このいかから作られます。 店頭には、生、冷凍（解凍）、一夜干しのものが並びます。 塩辛や揚げ物惣菜の材料としても使われます。 外観 背側に黒い縦帯があり、ひれは菱形、眼はやりいか類と異なって、眼球が裸出しています。 体色は透明色ですが、興奮時には全体的に赤褐色になります。 生態 |vgb| ubj| zxg| xmy| jst| vcl| flf| tuy| nxk| zic| efn| ise| hgn| kaa| xtp| jwr| hgw| qbx| tcl| hez| xij| uqe| vip| pcp| caf| ded| xbg| gfw| ptj| pgp| ezh| nmr| iwd| rak| haq| vjv| hpp| wug| ckl| dhy| ppz| ebe| ysc| avb| ypu| dwg| kue| gne| gxg| ctc|