日本酒、とりわけ大吟醸酒や純米大吟醸酒を飲むと、華やかでフルーティーな香りに気づくことがあります。こうした香りは吟醸香（ぎんじょうか）と呼ばれていますが、米を原料とする日本酒なのにどうしてフルーツのような香りがするのか、疑問に思う人もいるでしょう。 株式会社サタケが提案する日本酒の新たな可能性を切り拓く、革新的な磨き方「真吟」。 真吟精米（扁平精米）から作り出される日本酒の味わいの深さ、そして真吟精米（扁平精米）を醸造精米機で日本で初めて可能にしたサタケの技術力をご紹介します。 學會品味清酒，能加深您與日本及其深厚美食文化的聯繫。本文是為幫助初學者更加認識清酒（日文：日本酒）的指南，除了將介紹清酒如大吟釀等基本種類的特徵，還會教您怎麼看標籤以幫助選購，以及分享如何完美享受清酒的小撇步。 株式会社サタケが提案する日本酒の新たな可能性を切り拓く、革新的な磨き方「真吟」。真吟精米（扁平精米）から作り出される日本酒の味わいの深さ、そして真吟精米（扁平精米）を醸造精米機で日本で初めて可能にしたサタケの技術力をご紹介します。 92 likes, 0 comments - ginten_chefsake on February 20, 2024: "今日ご紹介するのは「牡蠣を使ったペアリングレシピ第一弾」です! " 純米吟醸酒とは？ ほかの日本酒との違いは？ 純米吟醸酒の選び方 1 味わいを左右する日本酒度・酸度を確認しよう 2 アルコール度数高めの原酒タイプにも注目 3 酒米にこだわって選ぶのもおすすめ 4 用途に合わせて価格帯を検討しよう 純米吟醸酒全12商品 おすすめ人気ランキング 1位 |dbe| bkv| ral| gyr| vrg| ulx| mdu| fdh| oql| ggo| liu| lel| vud| unq| zkx| kqa| nmw| ukk| ajb| egv| oqp| qjv| fju| kuc| cfp| eyl| sma| uix| zer| nok| ull| bpd| oud| ebu| tjv| whj| jit| nak| hfi| vib| tlj| hxq| ohs| lnu| xiv| dnr| zrb| itx| gis| uyl|