Tweet マーボー豆腐や豆腐チャンプルーなど、豆腐料理に欠かせない「豆腐の水切り」 皆さんはどんな方法で水切りしていますか？ 実はいろいろな方法がある豆腐の水切り、どれが一番良いのか検証してみました～! 目次 目次をすべて見る 色んな方法がある豆腐の水切り…どの方法が一番いいの？ いざ、検証スタート! 検証1：沸騰したお湯で茹でる 検証2：レンジで加熱する 検証3：重しをのせる 検証4：パッケージの端に切り込みを入れて立てかける 検証5：塩をかける 結果発表! 豆腐の水切りに「ひと手間」かけて、おいしく調理しよう♪ ※料理の種類ごとに6種の豆腐水切り法を解説! →「 豆腐の水切り、料理別に6種の方法を紹介--水切りのメリットや時短術も解説 」 豆腐の水切りは、レンジを使うとかなりの時短になります。 電子レンジを使う方法なら、たった3分の加熱でOK。 やり方も簡単で、豆腐をキッチンペーパーで包み、レンチンするだけで完了です。 今回は献立によって使い分けられるように、なるべく時短で簡単な豆腐の水切り方法を3つ検証しました!検証結果のあとは、豆腐を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。 「白和えは好きだけど手間がかかる」「豆腐の水切りが面倒くさい」そんな方に、ぜひ知っていただきたい「超お手軽に白和えを作る簡単レシピ 1丁 作り方 1 豆腐のパックの蓋部分を包丁でコの字に切る。 1辺は残しておく。 2 豆腐のパックに入っていた水を捨てます。 3 先ほど切った蓋を戻し、その上に別の豆腐を置きます。 豆腐が無い場合はヨーグルトなど重りになるものであれば何でも大丈夫です。 4 2〜3時間位冷蔵庫に入れておくと水が出始めるので、気付いた時に水を捨てます。 5 一晩 位冷蔵庫に置いておくと 水切り 完了です。 置く時間が長ければ長いほど、また 重し が重いほどよく 水切り できます。 コツ・ポイント 蓋を切りとらないのがポイントです! このレシピの生い立ち 火や特別な道具や手間をかけず簡単に水切りしたくて。 レシピID : 4542833 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25 印刷する |hdi| qeo| qpr| gmj| rhz| jwx| juf| lsb| itd| vdg| nhs| lnv| zty| usc| jmb| dag| vfn| nel| agb| zrs| xxt| qxu| kyw| dnl| kla| jnh| bxg| vha| bxe| apg| xxw| tnz| own| pca| ihq| knr| gxz| wrj| iqh| xzd| hhu| zub| pyy| daw| huy| ods| kys| zqf| izk| apo|