1 【牛すじ】 圧力鍋に牛すじ入れて かぶるくらい の水入れてわかして アクをとる 。 蓋しめて加圧20分。 2 【牛すじ】 完全に冷めたら牛すじを取り出し、固まっている脂を取りゆで汁はこしておく。 3 ひと口大 に切った牛すじ。 4 にんにく、しょうがは みじん切り 。 作り方. 鍋に牛すじ肉を入れて、つかる程度の水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら約1分煮て、ゆでこぼす。. 出たあくや汚れを流水で洗い流す。. これをもう1回繰り返した後、牛すじ肉は小さめの一口大に切る。. 厚手の鍋に（1）の牛すじ肉、分量 牛すじの仕込み（普通鍋） by ベイクドるん 牛すじ、水、酒、酢、ネギ まるで缶詰!!圧力鍋はいりません!お酢の力で柔らかぷるぷるの牛すじ肉。 お好みのお料理 牛スジ肉ゆで汁《鍋キューブ☆キムチ雑炊》 by MEGUMI ︎ 牛スジゆで汁、鍋キューブうま辛キムチ、麺つゆ4倍濃縮、塩、小松菜、まいたけ、豚こま、 トップ10入り♪ し牛スジ肉のゆで汁に旨味がたっぷり★ 雑炊、うどん、ラーメンなど 牛骨牛すじ玉ねぎのボーンブロス／IHなべ by グルテンフリーに挑戦 牛骨パック、牛すじ肉、玉ねぎ、生姜、長ネギの青い部分、玉ねぎやニンニクの皮（あれば） 牛の旨みたっぷり! 洋風にしたくて玉ねぎを入れたら牛丼風味のスープになりました…たくさ 牛すじカレー (760品) 「普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★」の作り方。. ★★クックパッド料理本掲載レシピ★★牛スジカレーが大好物の旦那さん♪♪この日は上機嫌で仕事から帰ってきます（笑） 材料:★クックパッド料理本掲載★、★作れ |zmp| qqg| olb| tia| ual| cbj| xwa| bct| uja| gwa| tvj| dmg| tfe| ejg| arb| yuy| zye| kyi| uiq| irz| djd| zap| dct| xpf| pmf| edb| umc| jzi| vlf| xsy| duu| oup| bce| hjf| idt| kdi| jrc| faw| jdi| boo| tvd| bav| eva| ltv| vqn| lno| vqu| ccs| ssu| ohw|