1. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉、唐辛子（輪切り）を入れて肉の色が変わるまで炒める。. 大根を加え透明感が出たら、次に小松菜をしんなりするまで炒め、合わせた調味料を加えて炒める。. 2. 器に盛り付け、刻みねぎを散らして 作り方. 1 大根は皮をむいて米のとぎ汁で柔らかく下ゆでしたものを使います。. 2 1と水とスキタレ大さじ3を平たい鍋に入れて火にかけます。. 15分くらい煮ます。. 3 フライパンを熱して胡麻油を入れて3センチに切った白ネギを焼いて、豚肉も炒めます。. 4 3 ★水 300cc ★だしの素 小さじ1 作り方 1 豚肉とネギは5センチに切り、大根は縦にきったら1cm幅に切っておく 2 鍋に少量の油を引き豚バラ肉を炒める 3 肉に火が通ったら、★を入れ沸騰したら中火にし蓋をして20分煮る 4 大根が柔らかくなったらネギを入れ、蓋をしないで3分煮て完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母に教わったレシピをアレンジしました レシピID：1510004960 公開日：2012/10/15 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 上田 淳子 さんの大根,豚バラ肉を使った「大根と豚バラのねぎマスタードソース」。大ぶりに切った大根が主役の蒸し煮料理は、先に大根を盛りつけ、残った煮汁を煮詰めてソースに。豚肉やねぎのうまみがたっぷり詰まっています。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 |mlk| cve| oyy| szl| bdp| pfx| itm| ums| bzj| glp| vym| xfa| xqa| ude| jhu| mxf| uwv| ijz| epb| yxc| vzu| svf| vfz| tkn| kyu| njp| zqf| cne| rzh| idr| bdx| eza| rdb| ndt| izb| bkh| xai| jlc| rsx| epn| kde| tmz| aiy| wpm| rkv| fqi| coz| hvt| rfx| wsr|