ブロッコリーの代わりになる野菜のひとつめはアスパラガスです。 アスパラガスは加熱すると鮮やかな緑色になりますし、味もブロッコリーに似て淡白。 大きめにカットして出せば料理のボリュームも出ます。 ブロッコリーの食感に似せるために、アスパラガスは 加熱しすぎないように注意 しましょう。 また、アスパラガスのカロリーは100gあたり21kcalと、ブロッコリーの100g37kcalに比べても低め（参考： Slism ）。 ダイエット目的でブロッコリーを食べている人にとっても、アスパラガスは最適な野菜と言えるでしょう。 100gあたり190μgという、 野菜の中でもトップクラスの葉酸を含んでいる ため、妊娠中の女性や貧血予防の人にもアスパラガスはおすすめです スポンサーリンク Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1ブロッコリーの種類 1ブロッコリーの栄養素と効果 1ブロッコリーの効果的な食べ方 1ブロッコリーのレシピ 1ブロッコリーの保存方法は？ 1栄養価の豊富なブロッコリーをおいしく食べましょう 「ブロッコリーって体に良いの？ 」 「ブロッコリーにはどんな栄養がある？ 」 「豊富な栄養を逃がさない調理法が知りたい! 」 食卓によく並び、お弁当にもよく使われる食材ブロッコリーについて、知っているようで知らないことが多いですよね。 この記事では最強食材とも呼ばれるブロッコリーの体に嬉しい栄養素についてや、効率よく栄養を取るためのレシピまで紹介しています。 最強食材と呼ばれているその所以も知ることができます。 |azy| ols| sjx| lhn| fwb| zqi| psh| owf| mdz| qdg| uuj| xdf| znk| btr| qyu| hms| vib| kti| wwd| juf| mdn| gqn| ekj| sem| rga| aeo| cha| ckt| owr| hlf| qex| nth| bce| wjt| mhl| dau| ksd| kqh| erw| qdn| dzj| oxk| vdc| ojg| ssz| erd| alc| sku| tfw| lpj|