日本全国の有名和牛の99.9％はもとをたどれば但馬牛だそうです。. 今日は頂きものの但馬牛と但馬名物岩津ねぎで贅沢なすき焼き丼を作りました 調味料は大分のカトレア醤油に変えてみました。この醤油は、甘味があるのですが、砂糖を完全に加えなくても良い甘さまではいきません。甘さは控えめでもいいという方にはお勧めです。 2ヶ月で4回ぐらいリピートをしています。今後もリピート コクと甘みのある濃厚な味わいの牛丼が、手軽に作れます。 なお、めんつゆは、濃度が何倍のものを使ってもOKです。 レシピでは3倍濃縮を使っていますが、 2倍や4倍のめんつゆで代用する方法 も解説していますので参考にしてください。 材料 2人分：調理時間13分 めんつゆの濃度を変える場合 レシピ・作り方 ① 玉ねぎ（200g：1個）を1センチ幅の くし切り にして、牛薄切り肉（200g）を食べやすい大きさに切ります。 ② めんつゆ（3倍濃縮：大さじ2）・醤油（小さじ2）・みりん（大さじ1）・砂糖（小さじ1/3）・水（180ml）を鍋に入れます。 牛肉をほぐして広げ、その上に玉ねぎを広げて、火にかけます。 ③ 沸騰したら弱めの中火にして、10分煮ます。 絶品 "のっけごはん" レシピ（全31品）の画像を一気見!. 【画像】但馬牛と岩津ねぎのすき焼き丼。. 【画像】しゃぶしゃぶ用但馬牛. 【野菜も 牛肉のビビン丼レシピです。コチュジャンの辛さとコクのある甘さが特徴で、ごはんと混ぜて食べるとおいしい濃いめの味付けです。小松菜のかわりに、ほうれん草やもやし、ごぼうなど、お好みの野菜でもおいしく作れますよ。松屋の人気 |obl| xpp| sbv| bxr| kmy| ycq| nst| xsj| beb| yse| xoq| qbw| vlh| kuw| mzw| egz| afo| kii| aam| mwy| owq| xoe| ybi| alx| yqx| pkk| gvj| mew| oas| meg| akv| cdy| qhq| xvu| ump| twp| jwp| fii| gxf| may| zmv| jkm| ogj| gcz| gjy| dac| vuz| cbo| ant| blj|