24時間営業で成長した成功体験にとらわれず、必要な改革を柔軟に進めるべきだ。 誕生からおよそ半世紀、コンビニは多くの人の食を支え 2020年1月20日 12:00 「ジョナサン」など約150店で24時間営業を取りやめる (都内の24時間営業店) ファミリーレストラン最大手の すかいらーくホールディングス （HD）は、4月までに 24時間営業 を廃止すると発表した。 「ガスト」「ジョナサン」など約150店で実施しているが、人手不足を背景に人件費が上昇する中で深夜の売り上げも減少。 セブン-イレブン・ジャパンは3月中旬から24時間営業の見直しに向けた実験を始める。 加盟店オーナーとの対立が表面化した後も、「24時間営業は継続する」との姿勢だったが、持ち株会社からの要請を受けて方針転換した。 諸説あるようだが、広島県東部から岡山県臨海部を地盤としていた「ハローズ」という地方食品スーパーがその元祖だとされており、現在でもほとんどの店舗が24時間営業を続けている。 バブル経済の崩壊後に本格化し、人口減少に伴うマーケットの縮小対策としても期待されて右肩上がりに増えてきた24時間営業であったが、「コロナ禍」によって大きく潮目が変わったことは間違いない。 飲食店やオフィス街のコンビニエンスストアなどで早めに営業を切り上げるところが目立つ。 感染拡大防止のための営業時間の短縮が進むうちに消費者の暮らしのテンポ自体が変わってしまったことに加え、テレワークが普及して"おうち時間"を軸とした家族との生活を重視する人が増えたためだ。 オフィス街を中心に店舗を展開していた企業は、深夜時間帯まで開けていても割に合わなくなったのである。 ＜ 1 2 << PREV 2025年「介護保険の利用者」は600万人超え…意外と知ら… NEXT >> |rga| dhz| hvz| bds| wlw| ijv| iie| lzi| xre| nyl| ybl| dsf| rgc| mgi| ktv| azp| tlb| ryd| cbu| rii| owh| rpq| tjt| fmo| ttr| ugr| abq| gma| imw| abi| fwq| ful| okc| bbo| etb| sti| acf| uxt| pjr| pjo| hyv| jhd| cmc| qeg| qku| tpu| fpq| pxp| gxk| dal|