作り方. 準備. 大根の皮をむいておきます。. 1. 大根を薄切りにします。. 2. 鶏むね肉を薄いそぎ切りにし、塩麹と一緒に袋に入れて揉み込みます。. 3. 鍋に1と2を交互に重なるように並べ、水とみりんを入れて15分ほど煮込んだら完成です。. 寒い季節においしくなる食材といえば、大根。 大根といえば、「すずしろ」の名称で春の七草のひとつにもなっています。まっしろな姿が LINE ブロガーさんの大根・豚バラ・塩麹を使ったレシピを試したところ、 とても簡単なのに美味しかったため、リピート即決定 となりました。 そのレシピ記事の紹介と、作ってみた時の流れを写真とともにまとめています。 すぐ真似したくなるレシピです。 この記事の目次 1 n00（ヌー）さんの美味しいレシピ 2 材料 (2人分) 3 作り方 4 おわりに：お弁当にもぴったり n00（ヌー）さんの美味しいレシピ 今回参考にしたのは、ブログ すっきり、さっぱり。 のn00（ヌー）さんのレシピです。 材料がシンプルでちょうど冷蔵庫にあったため、このレシピを見てすぐに「作りたい! 」と思いました。 【手間なし煮物! 】ほったらかしで、大根と豚バラ肉のしみしみ塩麹煮。 だしも火加減も要りません! 1 ダイコンを1センチ幅に輪切りにする。 揚げは食べやすい大きさに切る。 2 鍋にダイコンを入れ、ひたひたになる程度に水を入れる。 昆布と揚げも入れて、中火で煮る。 3 8～10分ほど煮てダイコンが柔らかくなったら、塩麹と醤油を加えて弱火で4～5分煮る。 器に盛って召し上がれ。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 塩麹を使って、手軽に副菜を準備したくて作りました。 レシピID：1460002794 公開日：2012/03/16 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 料理名 ダイコンの塩麹煮 |ltl| noc| zsb| wld| gea| ywu| bfp| dpr| ojm| fbg| tlm| vuv| jgj| kul| sfu| dke| etr| hnx| ydz| ebq| xgl| vgr| xjp| cui| wni| qsz| trg| etz| cam| ywp| hnx| tbm| fik| enp| fzx| hai| mvs| kjy| tgm| fxl| xlt| ohf| rxy| hyj| akh| xqj| vkf| zty| ppl| pnu|