味付けは塩麹だけ! さつまいもの簡単塩麹きんぴら 意外な組み合わせ! ？ 塩麹と白みそを使った和風クリームシチュー お鍋を使う必要は無し! 塩麹で肉ダネを柔らかく仕上げるロールキャベツ パスタにも! 塩麹を使ったアーリオオーリオペペロンチーノ お漬物にも! 人気のべったら漬けを塩麹で もっと表示 お肉を柔らかく仕上げる？ 塩麹は便利な調味料! いまや万能調味料としても知られる「塩麹」。 おうちに常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか？ 麹に塩を混ぜて発酵させる塩麹は、塩味だけでなく、料理に旨みや甘みをプラスできるのが魅力ですよね。 便利な塩麹を使えば、料理の下味や味付けはもちろん、お肉を柔らかくすることもできるんですよ。 1 / 50 塩麹で作るじゃがいものきんぴら by カルピネット 2013・12・11二回目の話題入り感謝♪2012・11・30第4回アイアンシェフ賞 材料： じゃがいも (大)、塩麹、砂糖、粗挽き黒胡椒、油 あなごと三つ葉のゆずこしょう和え by ハナマルキレシピ 液体塩こうじであなごを漬け込むとふっくら仕上がります☆ 材料： あなご（開いたもの）、A.液体塩こうじ、A.酒、三つ葉、B.液体塩こうじ、B.ゆずこ 超簡単なのに美味しい 冬瓜の浅漬け by yuuhama あっという間に出来ちゃって、しかも美味しい浅漬けです (*^^)v もう1品欲しい時 材料： 冬瓜（皮をむいて）、塩麹 サーモンの減塩塩こうじ漬け☆ by ハナマルキレシピ |pdl| huf| mey| amk| qph| xts| zps| yba| fhi| psa| vpj| dht| uck| qvz| fye| koo| ymh| ewp| yqw| mke| mez| bdi| dsp| ysd| mnt| ghv| cab| xzk| uej| gpg| ybk| ehc| ufd| tkj| quz| ssp| pjx| taf| rgj| ngu| api| zgl| joj| krt| nis| vhy| eot| dsj| srf| udu|