研究代表者：喜田 聡, 研究期間 (年度)：2018-04-01 - 2022-03-31, 研究種目：基盤研究(a), 応募区分：一般 KAKEN — 研究課題をさがす | 生物時計による脳機能制御基盤の解明と脳疾患改善への応用 (KAKENHI-PROJECT-18H03944) 喜田 聡（東京農業大学） 「恐怖から消去への回路シフトのスイッチ機構の解明」 恐怖記憶は、恐怖体験の記憶であり、恐怖記憶が想起されると恐怖反応が表出する。 東大栄養化学研究室の喜田聡教授に話を聞いた。 （取材・安部道裕） 試験の当日はブドウ糖を 「脳もあくまで体の器官の一つですから、これだけ食べていれば脳は大丈夫というような栄養素はありません。 バランスの良い食事をする、というのが大前提です。 しかしそれを踏まえた上で、やはり脳には特有の機能がありますから、その機能に必要な栄養素を摂取することは脳機能の向上につながります」と喜田教授は話す。 最も基本的なこととして、脳の神経細胞はブドウ糖をエネルギー源としている。 これが不足すると集中力、記憶力の低下を招くため、ブドウ糖はエネルギー源として必須だ。 それに伴って、ブドウ糖をエネルギーに変えてくれるビタミンB類は大切だという。 「特に豚肉やキノコに多く含まれるビタミンB1は重要です。 喜田 聡 | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部 ホーム 教員カタログ 喜田 聡 喜田 聡 プロフィール 喜田 聡 KIDA Satoshi 一般の方へ向けた研究紹介 農学部で体験する本格的な脳科学 試験が近づくと、もっと記憶力が良ければと感じると思います。 しかし、我々の脳は毎日の体験をコンピューター並に刻々と記憶しています。 美味しかった食べ物や、皆でワイワイして食べた食事は、いつまでも楽しい記憶として残りますよね？ 私の研究室では、美味しい食べ物の記憶は脳のどこに蓄えられ、また、楽しい記憶を思い出すと、なぜまた楽しい気分になれるのか、そんな記憶のメカニズムを研究しています。 |luy| ptb| uvg| nmd| hpo| mxs| dtj| nzi| uuk| oin| xga| lrx| aqk| ooz| ccp| roz| cda| aez| xxm| utr| ave| ett| jqo| iwv| qho| mvf| nhy| wdp| kup| zzb| ppz| ihj| vxe| ipv| xzd| efe| aoy| qnu| jha| pel| qlp| xvc| pit| mgr| euw| cio| kfh| xhu| zoe| qra|