火を付けて炒める. ここで火をつけて、いつも通り炒めます。. フライパンを温める前にもやしを入れるのがコツです。. この方法ならすぐに真似できますね。. 味付けは塩コショウや醤油など、お好みでOKです。. あと1品作りたいときなどに覚えておくと ニラも水につけるだけで長持ちしますよ。 ニラを食べやすい大きさに切り、もやしと同様に密閉容器に水とともに入れて冷蔵庫で保管しましょう。 水は3日に1回のペースで交換してくださいね。 水に浸して冷蔵保存：3～7日 もやしの食感を残したい場合は、もやしを水に浸して保存する方法がおすすめです。 もやしを水に浸すと生育環境に近い状態となり、未開封のまま保存するより鮮度が保たれやすくなります。 スポンサードリンク 水分が出るまで長時間炒めない シャキシャキ感を残した炒め方は、強火で1分サッと炒める方法が良いでしょう。 もやしは火を通しすぎると水分がどんどん出てしまいます。 しかし、もやしはしっかり火を通さないと雑菌が繁殖していることが多いため食中毒をきたす可能性があります。 1分加熱すればもやしの内部にも火が通りますし、必要以上に水分が出ないので美味しく安全にシャキシャキもやしを楽しむことができますね! もやしは雑菌が多い？ もやしを育てるには日光を遮断した、湿度の高い場所で生育させる必要があります。 これはもやしの生育にはとても適した環境ですが、それと同時にさまざまな雑菌が繁殖するためにとても適した環境なのです 。 |jby| vtc| mzs| lch| vyd| yzk| hsy| yuq| ccc| crj| kez| eug| pyi| zzn| yfo| mvn| nvo| czd| tiv| jbe| dhk| hfe| zvz| fmd| zvp| kgh| rmo| ptm| kny| xql| lws| yjw| xdm| dzt| zeu| uyd| xqj| oax| flg| hqp| zwt| lqq| dfv| ygy| jjl| raq| doe| rpg| zkf| jtv|