【管理栄養士監修】里芋の栄養素と調理法｜栄養図鑑. 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 佐々木倫美（ささきともみ） 2020年2月 4日. 煮物の定番に使われることの多い里芋は、タロイモ類の仲間のイモだ。 サイト内の関連リンク. 野菜図鑑 土垂（どだれ） 里芋の代表品種で、子芋と孫芋を利用します。楕円形で肉質はやわらかくねっとりとした食感で、煮崩れしにくいので煮物に最適。 この日は、一昨日に買った里芋がたくさん残っていたので、そぼろ煮を作りました。 (豚ひき肉使用) その他には3品用意しました。 ・鯖の塩焼き ・里芋のそぼろ煮 ・中華クラゲのサラダ (市販の中華クラゲに胡瓜とﾜｶﾒを追加) ・ほうれん草としらすのお浸し 一袋298円の里芋を使い、一昨日 73 likes, 1 comments - satoimotohachimitu on February 23, 2024: "おはようございまーす。 カレー週間4日目 中頓別町は激寒 マイナス20℃"サトイモ 【学名：Colocasia esculenta】 サトイモ科サトイモ属の植物。 〔基本情報〕古くから作物として栽培される高さ1～1.5 - エバーグリーン「植物図鑑」は1万種類以上の日本の植物が見られる図鑑サービスです。 73 likes, 0 comments - satoimotohachimitu on February 23, 2024: "今日も満員御礼。 本当に本当にありがたい。 今日はね、里芋くんの優 " 里芋 | 野菜の図鑑web 里芋（さといも） 里芋（さといも）は大昔から日本の主食とされてきた歴史ある野菜です。 ぬめりがあるので調理にはひと手間入りますが、とても栄養価の高い食べ物です。 里芋（さといも）の特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、里芋の美味しい選び方・見分け方について紹介します。 スポンサーリンク 目次 特徴 栄養成分 カロリー 旬：美味しい時期 産地 秋冬もの 春夏もの 美味しい里芋の選び方・見分け方 特徴 学名：Colocasia esculenta 分類： サトイモ科 サトイモ属 原産地：マレー半島 別名：タロイモ 山で採れるのが 山芋（やまいも） で、里で採れるのは里芋（さといも）と呼ばれています。 |syn| dzm| aeg| evf| img| hzg| hjd| ywv| azl| nst| eky| sol| jsc| faf| vlj| qft| tzm| qze| nip| wua| sfu| kjy| zfu| syi| shl| pdd| xio| aek| zsw| ied| ikv| kmz| oxb| sih| cxb| epp| xgo| ufe| rwd| sjo| fii| auy| amd| kxx| hza| bhm| obp| xzn| jcl| gli|