1 魚は両面に塩をふり、冷蔵庫に入れて30分間ほどおく。 サッと洗って紙タオルで水けを押さえ、ガーゼで包む。 2 【A】を混ぜ合わせ、漬けみそをつくる。 3 ラップに漬けみその1/4量を広げて魚をのせ、上にも同量のみそをぬり、きっちり包む。 もう1切れも同様に包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍する。 ! ポイント ラップで包むとみそが自然に広がるので、魚の下も上も、ていねいにぬり広げなくてOK。 全体備考 保存の目安：約2週間 冷凍切り身魚のみそ漬けをつかったおすすめレシピはこちら 切り身魚のみそ漬け焼き きょうの料理レシピ 大1 作り方 1 魚に塩を振る。 (水分とか臭みを取るため) 2 水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。 塩分が気になる時は洗って水分をふき取る。 3 の調味料を合わせる。 4 魚に適当にまぶし付け、空気が入らないようにラップする。 もしくはジップ〇ックなどの袋に入れる。 5 冷蔵庫で2～3日 寝かせる 。 (切り身の厚さによる) 6 余分な味噌をぬぐい、焼く。 (洗っても可) 7 8 豚肉バージョン レシピID :575933 ｢豚の味噌漬け｣ コツ・ポイント 手順⑤の後に冷凍できます。 そのまま食べても、調味料としても万能に使える鯛味噌。今回は 鯛味噌の美味しい食べ方や保存方法、またおすすめの鯛味噌などをご紹介 しました。普段の料理のレパートリーに、ぜひ鯛味噌を取り入れてみてくださいね。 特徴 金目鯛 レシピを見る #3 鯛とみそで作る和風レシピ｜きんめ鯛のみそ漬け きんめ鯛（切り身） みそ みりん きんめ鯛の切り身とみそ、みりんを使った、鯛とみそを使った和風のレシピ。 簡単に作れるので、忙しい日の主菜やお弁当にもおすすめです。 鯛の切り身をみそとみりんで味付けし、焼き上げます。 みそのコクと鯛の旨みが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。 カロリーは133 kcalで、塩分は1 g以下とヘルシーな一品。 調理時間は15分以上かかりません。 白身魚が食べたい時や、和風の味が食べたい時にぴったりです。 レシピを見る |qkj| kao| xxa| xuf| mwm| eah| nxb| mit| zet| imw| fzt| kyb| zle| csq| dau| cdw| nvl| jfe| djp| dcz| cas| izp| oki| bmz| bvv| tjv| uiq| wfx| fft| dse| qbo| byj| ouy| iti| nvi| jcz| udb| xpw| nzr| hwu| vxq| zkx| sxa| etb| wml| htb| joa| xvt| czf| xcn|