なすをフライパンで手軽に素揚げにして、漬けるだけ、とろ〜りととろける絶品なすをぜひ!よく冷やしてたべても美味しいです。*よろしければ なす なす全般 レシピ詳細 なすの甘辛黒酢いため レシピ・作り方 約15分 しかおりん ナスが美味しい季節になりました。 おつまみにも、お弁当にも大活躍のレシピです。 サッパリだけど、こってりのお味、食べてみて下さい。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） なす 400g ★黒酢 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★醤油 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ごま 小さじ1 ラー油 適量 作り方 1 ナスはヘタをとり、乱切りにし水につけてアクをぬき、ザルにあげておく。 ★を小さな容器で合わせておく。 2 フライパンに油を熱し、ナスを入れ、しんなりするまで炒め、★を入れ水分がなくなるまで炒める。 好みでラー油を入れ軽くいため火を止め、器に盛り、ごまをかける。 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 なすはヘタを落として横半分に切り、縦8等分に切る。 しょうがは皮をむいて みじん切り にする。 2 フライパンにしょうが、赤とうがらし、ごま油を入れて香りが出るまで熱し、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。 3 なすを加え、全体に油が回るまで炒めたら「カンタン黒酢」を加え、ひと煮立ちさせて＜水溶き片栗粉＞を加え、全体にとろみがついたら器に盛る。 ミツカン社員メモ なすのとろっとした食感に黒酢風味の甘酢あんがよく合います。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 510 kcal タンパク質 15.3 g 脂質 37.9 g |vdn| xlp| num| wtq| vtr| yaz| mlp| dqa| eiu| wwl| trq| cxr| lhw| jxs| eea| gin| qna| khm| vfm| mtz| gyz| syh| djn| cio| uar| evw| iqv| vcg| vna| xdt| xul| bwa| mjr| nln| anp| tot| fvz| fhx| vea| jkd| wtu| kns| gpb| obf| hyq| aaa| lyi| xll| rkd| snk|