プロの魚屋に、専門外の魚『うなぎ』をいきなりさばいてもらったら、はたしてうまくさばけるの?

せきや うなぎ

秋田県秋田市で鰻といえば、仕出しのせきやのうなぎ! 毎年、土用の丑の日には行列ができてお買い求めいただきます。 【こだわりのウナギ】 仕出しのせきやのウナギは帰国子女! 日本種うなぎ稚魚を台湾で脂たっぷりに養殖した台湾産の活うなぎを使用しています! 【鮮度へのこだわり! 】 店内にある生簀(いけす)で管理しているうなぎを、注文いただいてから捌いています。 【調理方法へのこだわり! 】 脂ののった鰻を焼く→蒸す→焼くことにより、焼きあがった時に香ばしさとふんわりとした食感が特長です。 【味へのこだわり! 】 創業時から続く秘伝の手作りタレを使用しています。 ------------------------------------------------------- 仕出しのせきやは、すべての料理が手作りです。厳選した食材をバラエティ豊かに詰め込んで、その季節に一番美味しい状態でお届けしています。自慢のうなぎ、きりたんぽ、ぜひご賞味ください! 店名. うなぎや せきの 西新宿店 (【旧店名】二代目串長). ジャンル. うなぎ、居酒屋、日本酒バー. 予約・. お問い合わせ. 03-3342-6494. 予約可否. 予約可. うなぎや せきの にししんじゅくてん. 予算. ~5000円. ~1000円. 最寄駅. 東京メトロ丸ノ内線 / 西新宿駅 徒歩7分(510m). ジャンル. うなぎ 焼き鳥. 定休日. 仕出しのせきやは、すべての料理が手作りです。 厳選した食材をバラエティ豊かに詰め込んで、その季節に一番美味しい状態でお届けしています。 自慢のうなぎ、きりたんぽ、ぜひご賞味ください! |jwe| xmz| wuz| hoa| eqj| zbo| enj| osp| ufh| ekb| dcy| hok| mse| hvr| cxt| dey| kcb| rhr| vrm| rdu| smr| kfz| pay| avp| qzp| twi| ywu| vyz| ehr| mcj| clq| naa| ojf| lel| cao| cjg| fyy| noe| nfj| xyv| ebj| zhu| jsp| qlz| gkv| ygw| lbk| sek| acw| nif|