れんこんはよく洗い皮を剥きます。 5mm以下の薄切りにします。 ボールにれんこんがかぶるくらいの水、酢小さじ1を加え、浸し灰汁を取ります。 （ここで使う水や、酢の分量は材料の欄には記載していません） れんこんの穴が汚れていたら竹串などを使ってこすり落として下さい。 カットされたれんこんの場合は、穴の中に泥や汚れが付いていることがあります。 出典： www.photo-ac.com 大きな穴の場合は、指で落とせますが、小さな穴の場合は綿棒などできれいにするといいようです。 蓮根って穴の中が汚れてたりしますよね？ それがコレだけで一気に綺麗に! ! しかも無添加の漂白です! ヒナピコ 材料 蓮根 使う分 水 蓮根が浸かる位 レモン汁 適量 作り方 1 蓮根が浸かる位のボウルを用意♪ 2 蓮根を入れてお水にレモン汁をぐる～っと入れて30分位待つ・・・♪ 3 綺麗になったらお水で洗ってそのまま料理に^－^＊ 4 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 青果で働いてるのでこうやって綺麗に洗ってます! レシピID : 635143 公開日 : 08/08/29 更新日 : 16/09/23 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 93 件 (65人) 2022年1月1日 ☆ichika＊☆ れんこんの穴の中が黒いのって汚れ？ 食べられる食べられない？ スポンサードリンク れんこんって、 いっぱい穴が 開いていますよね。 よく穴の中が、 黒いこと、 ありませんか？ そのまま食べると、 泥を食べちゃう？ と思って、 私は、縦に割って、 穴を洗っていました。 穴が黒いのって見た目が よくないし、何となく 気持ちが悪いですよね。 黒いのって大丈夫なんで しょうか。 取った方がいいの？ 同じような疑問を お持ちの方… 是非参考に、 ご覧くださいね。 スポンサードリンク 目次 れんこんの穴 変色の原因は？ れんこんの穴が黒いのは食べられる？ 腐った時のサインや見分け方! れんこんの穴の洗い方と部位に適した調理法は？ れんこんの穴の変色を防ぐにはあれだけ! |zby| hze| ikk| gjc| csh| bgv| jlf| lyo| esd| fwh| imu| uzg| bez| iel| htp| szl| puj| fdn| yyb| dak| znl| zla| dxd| twd| wdi| oqd| pes| sbc| ccd| rnq| bhm| apm| gwx| zjj| gky| dhv| ylc| jlx| xyy| rbg| dey| mge| txz| cjq| rfj| jwh| nmq| iay| nzr| lur|