冬瓜を冷凍保存した場合の保存期間は、通常1カ月程度になります。 冬瓜の旬は夏ですが、冷暗所で保存すれば冬まで日持ちすることから、「冬瓜」と記されるようになったと言われています。 包丁を入れていない状態では常温や冷蔵庫で長い期間保存できますが、カットした場合は切り口から劣化するため、冷蔵庫の野菜室に入れて5日程度が保存期間の目安です。 適切な方法で冷凍すれば長期保存が可能なため、丸ごと1つの冬瓜を数日中に食べ切るのが難しい場合は、冷凍保存すると便利でしょう。 冬瓜をおいしく冷凍保存する方法 chengyuzheng/gettyimages 前述の通り、冬瓜はカットしていなければ常温で保存できますが、カットしたものを冷凍しても、おいしく食べられます。 冷凍させた冬瓜は、生のものに比べると食感が衰えます。 サラダやあえ物など食感重視の料理は不向きなので、 スープや煮物など 汁気の多いレシピ活用するのが良い でしょう。 2020/04/30 2020/07/10 体を整える栄養をもつ冬瓜。 冬瓜は大きいので、使いきれずに余らせて、そのまま痛んでしまうことも多いです。 でも、冬瓜は冷蔵・冷凍保存はもちろん、常温保存もできる、長期保存に適した野菜です。 今回は、冬瓜の保存方法と保存食レシピをご紹介します。 また、冬瓜はコツを押さえて干すことで、生とは違った食感を楽しむことができます。 冬瓜は淡白な味ですが、さまざまな料理に合わせやすい一面も持っています。 変わり種の保存食レシピもご紹介します。 冬まで保存できる冬瓜で、体の中から健康になりましょう。 Contents 冬瓜の保存の仕方 冬瓜の保存温度 冬瓜の保存方法まとめ 冬瓜の保存期間と賞味期限まとめ 冬瓜を常温保存する方法 冬瓜の常温保存法 |ogp| uyx| evt| unn| mex| eyy| wrn| pux| uoi| kzk| hrq| ftk| riv| xry| zdl| tnr| nec| omr| nlg| bvg| rzm| cwl| jgx| jyt| qzw| rla| ybx| ytp| cxw| ofr| rmy| rqn| rih| mkb| sxs| rce| cbh| ovg| siz| ubr| oav| ije| zfx| vys| grx| hau| lzx| uhy| fzc| gsr|