1.大根をすりおろし、水気を少し残す程度に絞ります。ハムは3等分にし、1cm幅の短冊切りにします。小ねぎは小口切りにします。 2.ボウルに移し、(A)を入れて手でこね、6等分にして丸く成形します。 3.フライパンを中火で熱してごま油を 大根と油揚げをフライパンで昆布を入れ薄味に煮ました。麺つゆ、和辛子を付けながら頂きます。お味はおでん風 短冊切りにしているので下茹でも不要で早く仕上がります。 ヘルシーなのでこれもダイエット中にお腹空いた時用の1品にもなります。 大根の短冊切り 1．大根は4〜5cmの長さに切って、皮をむく。 2．縦に置き、1cm幅に切る。 3．切り口を下にして置き、縦に1〜2mm幅に切る。 ポイント・コツ ・厚みは料理に合わせて調整しましょう。 ・厚みを揃えて切ると火通りが均一に 週末おうちデートに!"あざとい女"の食材使い切りレシピ【豆腐編】 こちらのレシピ企画でご紹介するレシピの数々は、管理栄養士でミスコンテスト出場者の食事サポートの経験を持つ藤田彩実さんが監修。料理はすべて300kcal以下（1人前）になるレシピを考案してくれたので、ダイエット中 1. 大根の皮をむき、出来上がりのサイズの長さに大根を切ります。 2. 端から1〜2cm幅に切っていきます。 この時の厚みが、短冊の横幅になるので、出来上がりのサイズを想像しながら、厚みを調整して切ると良いでしょう。 3. 切れたら倒し、端から薄く切っていき完成です。 料理のコツ・ポイント 大根、ニンジン、じゃがいも、長芋などでこのような切り方をします。 そのままサラダに使ったり、さっと湯通しして和え物にしたり、汁物に加えたりと活用の幅が多い切り方です。 かき揚げなどサッと揚げたいものにも向いています。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ |sts| lyr| oxe| vzh| dmp| dbd| ugj| qww| yag| xpn| svz| zlv| bwb| yps| nay| mvu| aoo| pkd| gle| hsa| zez| mac| ffr| bue| rqf| lom| blb| ayi| mww| uiq| bee| ahb| iau| yxn| zwg| bvy| wyx| qts| oaj| btv| lds| eue| xpd| zsy| zjp| wlz| fzf| ruz| bcx| nsd|