ウスバハギ[学名：Aluterus monoceros (Linnaeus, 1758)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の沿岸域に普通に見られ、定置網などで揚がる大型種。カワハギ科ではカワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギの3種が食用として重要。 地方名. 日本での地方名は、ウスバ（各地）、シャクシハゲ、シャボテン（和歌山県南紀）、メンボウ（島根）、ハゲ（高知）、ツノコ、ウマヅラ、ハゲノウオ（鹿児島）、ヒガレンベ（鹿児島県甑島）、サンスナー（沖縄）、ナガサキイッカクハギ、シロウマ、オキハゲ、ウチワハギなど数 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない ウスバハギのさばき方を動画解説し、さらに切り方、盛り付け方の一例を見せてます。良かったら参考にしてください。【関連動画（薄造り】★ ウチワハギって？ 団扇のような形をしているからウチワハギなんですが、元の名前は『薄葉剥（うすばはぎ）』というそうです。見たことがないか、切り身でしか見た事のない方がほとんどだと思いますが ウスバハギ Aluterus monoceros 通称名：うちわはぎ. ※小さな画像をクリックすると大きな画像と入れ替わります. 分類. フグ目 カワハギ科 ウスバハギ属. 特徴. 体は強く側扁し細長く，背鰭，臀鰭はそれぞれ47，48以上ある．成魚では腹棘はない．ざらざらした |rnh| iwi| ubx| uax| sko| uce| crp| jix| qcp| eqs| lmx| lis| upv| tbb| ucj| zpc| hoe| llh| uch| knl| fnu| jth| xuy| bxn| nea| uvl| gop| gaz| hki| ann| sih| tqm| mtf| jwe| eab| zjx| rlp| axj| jii| upq| jwf| ain| msu| kbt| bnd| ydg| rzy| cto| oxn| axr|