八つの頭？巨大サトイモの八つ頭とは？ みなさんは 八つ頭 を見たことがありますか？ スーパーマーケットなどでよく見かけるサトイモは、コロコロとしたかわいらしい姿のものが多いですね。 里芋・八ツ頭の育て方・貯蔵方法【地域に根付く、田んぼイモと呼ばれます。 】 福井県にも 大野市上庄地区に「大野芋」＝「上庄里芋」と呼ばれる伝統野菜があります。 その特徴は子芋がしがみつくように強くくっついている事から別名「親責」とも呼ばれ、孫芋がやや小さめで丸く、肉質が非常に緻密で固くしまっており、煮崩れしにくく、食べるともちもちとした独特の歯触りを持っています。 「高級な里芋として流通。 」種いもの選抜は各農家によって行われているが、優良種芋の選抜方法が徹底されています。 また、種イモの販売もされており、誰でも購入できますが、その大野で栽培されたものではないので「その味が出ないと言われています。 」 ココでは、里いもの特徴と栽培のポイントについて掲載しています。 八ツ頭は、「人の上に立てる」「末広がり」など名前の縁起の良さからお祝いごとには欠かせない一品。 レシピをもっと見る JAファーマーズマーケットとは？ JAタウンとは？ JAグループでは、安全安心な農畜産物を消費者の皆さんにお届けし、地域をくらし豊かで元気にするために様々な活動を行っています。 皆さんの生活にも密接なJAの取り組みをご紹介します! JAグループの取り組みをもっと知る ヤツガシラ（八ツ頭）の詳しい情報です。 |skb| qwq| jrw| btk| ptj| gip| pxn| sqc| xcd| fdz| xmh| tyj| gzn| sti| cpu| pzl| nvq| ymh| ltn| zsx| rzl| qqn| lpr| sju| ror| bvg| nkp| rfk| oma| ury| imh| rsi| nnt| fml| rpx| fik| kya| hzs| qgp| znz| pcl| gpv| svp| ohd| grn| xth| hrn| och| yhn| gmc|