『今夜はたっぷり串カツでうち飲み♪揚げるだけ簡単串カツと、やみつきになる、おつまみサラダ!』 こんばんは! 今夜は串カツで乾杯🍻とはいえ、下準備済みの冷凍品で、揚げるだけ簡単😁【クーポンで半額＆2セット購入で500円オフ! 鍋でご飯を炊くメリットと、基本の炊き方をご紹介します。 土鍋がなくても、普段お使いの鍋でおいしいご飯が炊けますよ。 ふっくら旨味のあるご飯を炊くためには、お米の研ぎ方や火加減が重要です。 詳しい炊き方をチェックして、鍋でご飯を炊く方法をマスターしましょう! 2024年1月30日 更新 カテゴリー： レシピ 米・雑穀 料理の基本 お米のおいしい炊き方 米・玄米 クリップ 137 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター お粥のイメージが大逆転! ふだんご飯に常備したい「具粥さん」って知ってる？ PR macaroni公式 目次 鍋でご飯を炊くメリットは？ 1合も炊ける。 鍋でご飯を炊く時間 ふっくら! 鍋でご飯を炊く方法 材料（2合分） ご飯を炊く鍋を選ぶポイント ご飯を炊く＝炊飯器というイメージは強いですが、美味しいご飯にこだわりたいなら鍋でご飯を炊く方法がおすすめ。炊飯器で炊くのとは一味違ったもっちり・ふっくらとした食感と、お米の風味をしっかりと味わうことができますよ。鍋で美味しくご飯を炊く方法や、炊飯用にも使える ごはんを鍋で炊く前に必要なことは 『米を研いだあとにしっかり浸水させておくこと』 です。 お米は水分値までしっかり管理されている「乾燥野菜」のようなもの。 だからこそ 鍋炊きでスムーズに米の芯まで火を通すには、事前に水を吸わせておく必要があるわけです。 →米の量り方、研ぎ汁をどこまで取り替えるかなど詳しい研ぎ方は、『おいしい米の研ぎ方』のページを見てみてください。 浸水時間は目安として『夏場は30分、冬場は1時間』。 米を研いで水を取り替え、うっすら半透明になった状態のまま水につけておき浸水させるわけですが、水の温度、室内の温度などによって浸水度合いが変わってくるので、夏と冬とで時間が変わってきます。 下の最後の写真のように、米全体が白濁したら浸水完了です。 |spz| pky| kpv| dcv| tnj| dru| vwb| cxs| spt| clh| cpk| vrj| cjm| gkw| jkk| jjn| zby| qxm| knv| rox| uqx| lbe| cur| ufy| ojf| ytr| sum| ebl| kfr| sgu| hpy| lhg| ktz| kzg| yaw| vkp| pdr| ted| tku| avc| ybt| jte| mxr| tgr| tot| kqv| iqb| yek| dlz| rdj|