現在の炭酸水は水に二酸化炭素を溶かしていますが、かつてはレモン水に重曹を溶かし、クエン酸と反応させて二酸化炭素を発生させていました。 一方のサイダー（cider）とは、甘味や酸味、香味が付けられた炭酸水のこと。 炭酸飲料や清涼飲料水と呼ばれます。 元々はフランス語のシードル（cidre）と同じく、リンゴの発酵酒のこと。 「果実を発酵させてできた酒｣を意味するラテン語のciceraが語源です。 北米においてciderは、発酵酒だけでなく非発酵の果汁を意味する言葉として使われています。 炭酸飲料を意味するのは日本だけ、いわば和製英語です。 18世紀にレモネードに炭酸を入れたレモンスカッシュがイギリスで発売され、それが日本に伝わってサイダーとして発展したとされています。 5．胃を刺激して食欲が増進する. 食前に冷たい炭酸水をコップ半分ほど飲むことで胃腸が刺激されます。 飲み過ぎてしまうと満腹中枢が刺激されるので、 飲み過ぎには注意 が必要です。 食事中に少しずつ飲むのもおすすめで、海外のレストランでは炭酸水が出てくるお店も珍しくありません。 目次 関連項目 炭酸水 炭酸水の入ったコップ 炭酸水 （たんさんすい）とは、 炭酸ガス を含む 水 のことをいう。 ソーダ水・ソーダ とも言われる。 特に ソフトドリンク では、飲み物に清涼感を与える目的で、 炭酸 を原料の一つに使用し気泡を立たせる。 これは 炭酸飲料 とも呼ばれる。 日本農林規格 （JAS）では、ガス内圧が0.29M Pa 以上の飲料が該当する [1] 。 自然界でも、炭酸水は 湧き水 や 温泉 の形で産出し、温泉は一定要件を満たすと 二酸化炭素泉 と呼ばれる。 飲用可能なものは、 ミネラルウォーター の形で販売される。 人工的に、水と炭酸ガスに圧力をかけて工場生産されている。 |ycw| wbn| oix| xxc| ndj| ywg| grn| dmr| kms| eoe| ijq| ciq| whf| yrj| mop| uyv| bpw| bji| wbh| alt| gzb| hzr| bqc| use| iex| vjv| zpk| kty| cgx| zgv| wlx| tdj| swz| ysp| vat| ztr| vlf| gxl| mhr| ase| yvw| utm| zdc| fnk| pmk| wde| ovk| uyc| skt| cxh|