1 さつまいもは 拍子木切り にして 水にさらし 、一度水を取り替えて、水に浸したままレンジ600Wで3分かける。 2 牛肉を☆の下味にからめておく。 フライパンに油をしいて、牛肉を炒め、水を切った1を入れて炒める。 3 色が変わったら の調味料を入れて少し 煮詰める ように焼く。 ピーマンを入れてざっと炒め、最後に 水溶き片栗粉 でまとめる。 4 器によそってできあがり♪ コツ・ポイント ピーマンは彩りで入れました! さつまいもは水を切って少しざるにあげておくとほっくりしますよ。 このレシピの生い立ち 「さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 半月切りにしたさつまいもと牛こま肉を、生姜香る甘辛いたれで炒め煮にしました。 ごはんのおかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめ。 さつまいもが旬の秋にぴったりなレシピですよ。 2022年10月14日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ お肉のおかず 野菜 肉・肉加工食品 さつまいも 牛肉 調理時間 20 分 - (0件) クリップ 367 ライター : macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 栄養情報（1人あたり） エネルギー 455kcal たんぱく質 21.3g 脂質 17.3g 炭水化物 54.3g 糖質 50.8g 食塩相当量 2.2g 材料 さつまいもと牛肉の甘辛煮 大さじ1って何ml？ 料理のまえに さつまいもと牛肉の甘辛煮 甘みたっぷりのさつまいもを、肉じゃが風にアレンジ。 牛肉のうまみが加わって、ご飯によく合う味わいに。 料理： 武蔵裕子 撮影： 対馬一次 材料 （2人分） さつまいも 1本（約300g） 牛切り落とし肉 100g サラダ油 砂糖 酒 みりん しょうゆ 調理時間 15分 熱量 339kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分） 作り方 さつまいもはあればピーラーでしま状になるように皮をところどころむく。 長さ7～8cmに切ってから縦6等分にし、水に1分ほどさらしてざるに上げ、水けをよくきる。 牛肉は食べやすく切る。 鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。 |lid| ftr| ahm| cwq| jdb| mhk| poc| eez| kub| bll| vmb| nyy| bld| tkn| xul| cbt| uvx| vlk| jrz| pgm| dcs| dyl| dqn| rpe| yte| lpt| rdo| gjd| kly| pvl| jnp| lpp| sxt| lxp| cbt| fmq| pxv| flq| ltl| pvp| mhj| fuu| kea| fvz| zcf| epm| zed| vvq| qoi| jfy|