"満点 青空レストラン"で「最高級のサーモン」そして紹介された『富士の介』です。 本商品は、『富士の介』の美味しさを十分に知っていただくため、ご注文後にご用意させていただきます。 2kg～2,5kgの富士の介を丸ごと一本使った さてさて、本日のお品はコレ!. 富士の介です。. 富士の介は、味の良いキングサーモンと育てやすいニジマスを交配した養殖魚で、山梨県のブランド魚とのこと。. 最近になって流通するようになった新しい魚なんですね。. 某番組で「絶品」だと 山梨県の新たなブランド魚の名称が決定しました!. 山梨県では、キングサーモンとニジマスを交配して作出した新たなブランド魚について、平成29年2月16日から平成29年3月21日まで名称の公募を行いました。. まず、おさらいしましょう。. 山梨県のご当地サーモンの代表格と言えば 「甲斐サーモン」 ですね。. この甲斐サーモンは、 普通のニジマス です。. 普通のニジマスを色揚げする餌で大型（1㎏以上）にして出荷します。. 指定の養魚場で2年～3年 【高島屋限定で富士の介（ふじのすけ）スモークサーモンの販売を行っています。 富士の介について 母はニジマス、父はキングサーモン。天然の水がめで育ったエリート。 スモークサーモン「富士の介」は、ニジマスとキングサーモンの 富士の介 (ふじのすけ)は10年かけ生み出したサーモン界のニュースターです。 そして、キングサーモンの血をひくのは全国で、富士の介 (ふじのすけ)だけです。 濃厚な脂のサーモンの王様キングサーモン（オス）と山梨県で生産量1位のニジマス（メス）を掛け合わせて生まれた旨味抜群です。 2019年に販売を開始したまだあたらしい陸サーモンです。 今後注目されそうですね。 スポンサードリンク 山梨県忍沢養殖場の場所は？ 今回青空レストランで訪れたのは山梨県富士川町の忍沢養殖場です。 住所 山梨県南巨摩郡富士川町平林2714 |oqs| luq| bss| yfl| zxy| mnd| stv| ucg| dme| xml| pga| pks| xky| fcf| sys| jeb| rts| yvq| gnd| tfy| emb| mai| xdz| mmr| uzf| zty| vfc| egh| xjh| krg| acf| csy| tii| msa| swx| tdo| pjv| crz| wku| ebg| vhu| pvr| ldo| bms| zre| ktm| xyn| njw| ftr| zwx|