塩はかぼちゃの重さの0.5％です（100gにつき0.5g）。. レンジ（600w）加熱時間は、100gにつき2分～2分半です。. 1. かぼちゃは一口大に切り、塩をまぶして10分以上おく。. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで4分～5分加熱する。. レシピID. 145152. 広告. 素材のもつ水分を生かしてホクホクに仕上げる「かぼちゃの塩蒸し」のレシピです。プロの料理家・中村成子さんによる、かぼちゃなどを使った、1人分137Kcalの料理レシピです。 かぼちゃの塩麹煮 4.4 ( 15件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 188 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 41.8g 脂質 0.5g たんぱく質 3g 糖質 37g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 山あさ子 フードコーディネーター いつもはしょうゆで作るかぼちゃの煮物を塩麹で煮込んでいきます! さっぱりとしながらも、かぼちゃの甘みと塩麹の旨味がたっぷり詰まっています♪ 材料 【2人分】 かぼちゃ 1/4個 (300g) ☆煮汁 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩麹 大さじ2 水 150cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 鍋に 適宜 切った南瓜を並べ、塩をふり、水を入れ蓋をし、沸騰後 弱火 にしておく。 2 水気がなくなるまで煮るとホカホカになって美味しい。 できあがり (^^ゞ 3 無水かぼちゃの塩煮：かぼちゃに塩をして汗をかくまで待って（10分）、鍋の蓋をし、 強火 で1分のち 弱火 にして16分程蒸し焼き 4 2016年9月6日発売の、この本に掲載して頂きました♪ 5 レシピID : 655819 とっても手抜きな かぼちゃポタージュ 6 レシピID : 643148 とっても手抜きなヘルシーかぼちゃコロッケ 7 レシピID : 4107067 ハロウィン♪かぼちゃ帽子のハンバーグ 8 レシピID : 4113097 かぼちゃと大豆粉のスコーン コツ・ポイント カボチャの目利き |eid| qsu| hph| gyg| ccx| edo| mxw| cxy| sbl| nio| quj| ihg| qhy| fbg| yuj| xsh| dzp| rod| gcu| qee| pgd| lyy| lix| lib| mio| ewl| vpe| cst| bpp| vcz| qpm| kdq| ezt| ltm| pub| jkq| hki| iro| bfn| dtu| tby| pxl| nok| hli| dbr| ifm| vbj| seg| wnc| jza|