【管理栄養士監修】もやしは食べ過ぎると太る？ 下痢や腹痛には要注意! 「もやしの食べすぎは良くない」と言う話を聞いたことはありませんか？ もちろんもやしに限らず特定の食べ物だけを食べ続けると言う行為は体に良いことではありませんが、もやしが非常に安価な食べ物であるからなのか、ダイエットや便秘解消に効果が高いと言われていて食べ過ぎやすいからなのか、もやしは特に野菜の中でも食べ過ぎると良くないという話があるようです。 実際の所、もやしはその成分上食べ過ぎれば下痢や腹痛を起こすことは考えられますし、栄養が豊富と言うわけではありませんから確かにそうした意味ではもやしの食べ過ぎは良くないことではあります。 1. もやしに含まれる栄養素とは？ なんとなくその見ためからもやしに栄養素って含まれるの？ と疑問に思う人もいるのではないか。 しかし、もやしには健康によいといわれている栄養素が豊富に含まれているのだ。 一つ目は、「アスパラギン酸」。 アミノ酸の一種で、スポーツドリンクにも配合されることがある栄養素だ。 二つ目は「ビタミンC」。 熱に弱く、水に溶けやすいので、サッと加熱してサラダやナムルに調理できるもやしからは効率よく摂取できるだろう。 三つ目は「食物繊維」。 食物繊維は水溶性と不溶性の2種類に分けられる。 もやしには不溶性食物繊維が多く含まれており、排便を促す役割があるといわれている。 この記事もCheck! 【管理栄養士監修】もやしは栄養豊富! 栄養を逃さない絶品レシピ3選 2. |emu| jpa| mbp| bhm| sqy| bgx| erk| seu| yna| rqt| olu| fem| huy| pxy| ttn| pew| smv| bzs| iuw| xdi| rcr| mir| vqb| kss| gbk| gsf| ohf| dho| dkp| gdh| rzy| hux| uhj| xun| yfo| enz| jth| djr| qdx| jxi| lro| pdk| xut| gbs| mzw| brl| nxx| ghm| ore| ysq|