日本 の ハーブ
70種類以上のハーブの種類や育て方、効果・効能を紹介しているハーブ図鑑です。カモミールやジャスミン、ラベンダーなどハーブティーで利用できるもの、コリアンダーやディル、ローズマリーのように料理に使えるハーブなど様々あります。
まさに和ハーブは日本人の生活と遺伝子に寄り添い、私たちのご先祖様の命を支えてきた素晴らしい植物たち。 みなさまも是非、海外のハーブだけでなく"日本の足元のたからもの"に注目していただきたく思います。
「ハーブ」というと海外のものというイメージですが、日本で古くから親しまれている野菜や植物にもいわゆる「ハーブ」のように体にうれしいものや食生活に豊かさを加えてくれるものがあります。名前を聞くと「これもハーブなの?」と思うほど身近な存在なはず。
日本のハーブ. 皆さんは「ハーブ」と聞いて何を思い浮かべますか? バジル、パセリ、ローズマリー、パクチーなどなど…。. パスタなどのお料理のアクセントに、健康茶として、お部屋のアロマにと、今や私たちの暮らしの中で衣食住にわたり、欠かすことのできない存在です。
about. 一般社団法人和ハーブ協会 Japan Herb Federation. Since 2009. 私たちは、日本人が古くから活用してきた有用植物を「和ハーブ」と名づけ、足元の価値を再発見するプロジェクトを推進しています。. 「日本の有用植物文化の継承と創生」をミッションに、全国
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