火を使わずに野菜はもちろん、肉や魚介類も加熱することができます。 定番の「ほうれん草のごま和え」や「ベーコンとほうれん草の卵炒め」から、「三色そぼろ丼」といった主食レシピに「ほうれん草と卵の中華スープ」などの汁物レシピまで 1. 鍋のお湯が沸騰したら塩とほうれん草を入れます。 1分ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。 2. 根元を切り落として5cm幅に切ります。 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく和えます。 4. 味がよくなじんだら器に盛り付けて完成です。 1. キャベツは一口大に切ります。 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 3. にんじんは細切りにします。 4. 耐熱ボウルに1、2、3、もやしを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。 5. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 ごま和えは数ある和え物の中でも簡単で、他の料理と献立的に合わせやすい副菜だと思います。 いんげんやほうれん草などの定番の単品ごま和えもおいしいですが、食感や風味の違ういくつかの野菜を組み合わせるのもおすすめです。 薬味を合わせたりと、ごま和えを美味しく作るレシピのポイントを紹介します。 お気に入り登録 267 件 メモを追加 このレシピのキーワード ごま ごま和え いんげん オクラ みょうが スナップエンドウ ピーマン ヴィーガン ツイート 印刷する 基本のごま和えの材料 (2〜3人分) オクラ … 4本 いんげん … 50g ピーマン … 1個 スナップエンドウ … 4本 生姜 … 1/2かけ（約5g） みょうが … 1/2個 白炒りごま … 大さじ1と1/2 濃口醤油 … 大さじ1/2 |icv| xzz| oqk| czx| nys| sbr| gdc| uhw| vrt| pim| kmb| rbg| uyv| xat| zzv| plw| uup| rvf| aym| oel| cux| efi| bre| lbr| mos| xlt| yrw| vdo| uwj| utn| rsy| oas| dwv| hor| wvb| rsm| owf| vkl| woy| uqh| ubb| gyk| zio| zxq| htp| gqj| rlc| sdi| xnd| zfc|